clinica

ТОП 5 НА ТЕКУЩИТЕ ДИЕТИ

Ние знаем, че "диета"То се отнася до комплект храна, ястия и напитки, които консумираме ежедневно.

Понастоящем в мрежата има много информация за различни "видове диети„Това е в тенденция и много хора предполагат, че ги практикуват, защото ги намират за привлекателни или предоставят„ предимства “и ще помогнат за постигането на целта на всеки човек.

Още веднъж ви поздравявам най-горещо за този нов сегмент, пиша ви Диетолог и диетолог Franyelin Colina Estevez. Това ще бъде отворено пространство, за да знаете правилно всичко, което искате за храненето, и да изясните всичките си съмнения.

Този път ще говорим за петте диети, които в момента са в тенденция.

Топ 5: най-използваните диети днес

Вегетариански диети

Това е вид диета, базирана на консумация на растителни храни общо взето. Въпреки това, според Santana, C и Carbajo, A (2016) в статията им „Вегетарианска диета. Хранителни ползи и рискове ”, има различни видове вегетарианска диета, а именно:

  • Строги вегетарианци или вегани: консумирайте изключително в храни от растителен произход. Изключва всички видове храни от животински произход.
  • Лакто-вегетарианци: те консумират млечни продукти в допълнение към растителните храни.
  • Оволактовегетарианците: консумират яйца и млечни продукти, освен храни на растителна основа.

Вегетарианските диети са свързани с по-ниска честота на затлъстяване, коронарна болест на сърцето, хипертония и диабет тип 2.

Добре комбинираната вегетарианска диета може да осигури цялата енергия и хранителни вещества, необходими за правилното развитие и растеж, но вие трябва адаптирайте ги към всеки отделен случай, което показва, че е подходящият момент да се свържете с a квалифициран и сертифициран диетолог.

Жизненоважно е диетологът да ръководи всеки пациент, който желае да започне или поддържа тази диета. Тъй като той е този, който има знанията да посочи коя е идеалната комбинация от храни, за да се избегне увреждане на здравето недостатъци на протеини, желязо, калций, цинк и витамин В12 главно.

Когато вегетарианска диета е добре планирано, няма проблеми с хранителния дефицит!

Зонова диета

Това е диета, създадена от д-р Бари Сиърс. При този тип диета разпределението на макронутриентите на ден е 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини.

Тя се основава на факта, че инсулинът, който е хормонът, който контролира кръвната захар, ни прави дебели, така че ако балансираме доставките на захар, инсулинът ще остане в "■ площ" адекватно и тялото ще може да изгаря повече мазнини и следователно ще има загуба на тегло.

От хранителна гледна точка този вид специална диета може да бъде класифицирана като ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и нормално съдържание на мазнини, ако я сравним с установените стандарти за нормална диета.

Какви диети аз мога да направя?

В идеалния случай отидете при експерта, който според всеки индивид ще посочи плана, който най-добре отговаря на нуждите от енергия и хранителни вещества, както и целта, която човек желае да постигне.

Зоновата диета може да се препоръча на спортисти, но винаги е най-добре да се индивидуализира.

Кетогенна диета

Това е диета ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини и с адекватен прием на протеин за човека. Диетата е насочена главно към хора с епилептични припадъци или вродени метаболитни грешки, с цел поддържане на здравето.

Въпреки това, той се използва от много хора, тъй като помага a бърза загуба на тегло.

Кетогенната диета симулира метаболитни промени които се случват по време на бърз в тялото на човек, това при по-ниска употреба на хормона инсулин поради ниския принос на въглехидратите.

Например примерна закуска от този тип диета е следната:

  • 2 единици бъркани яйца с 1 супена лъжица масло и 1 филия или парче шунка Йорк + неподсладено черно кафе.

В това хранене нямаше без прием на въглехидрати и поради тази причина човешкото тяло не използва инсулин.

Въглехидратите са единствените макронутриенти, способни да накарат инсулина да излезе в кръвта, ако не ги осигурим, това няма да е възможно и дори ако консумираме мазнини и протеини, тялото ни ще го интерпретира като състояние на гладно.

В състояние на гладно тялото бързо мобилизира мастни резерви По принцип, но ако поддържаме дълъг пост, ще започнем да консумираме протеини, т.е. мускули и тъкани.

Добре ли е да отидете на кетогенна диета? Истината, всеки човек е различен, И въпреки че по принцип работи за мобилизиране на запасите от мазнини и отслабване, не можем да живеем с минимален прием на въглехидрати завинаги.

Освен това не се препоръчва за хора с метаболитни заболявания.

Кетогенната диета работи ли? За кратко време, когато се удължи, ние вече започваме да влияем върху тъканите и мускулите и в които започваме консумацията на въглехидрати Бум отскок ефект.

Поради тази причина винаги препоръчвам да посещавате специалист по хранене, за да коригирате вашата диета според вашите лични нужди и цели седмица след седмица.

Прекъсващо гладуване

Когато говорим за периодично гладуване, ние се позоваваме на режим на хранене, а не на тип диета, която се състои от фаза на гладно, последвана от фаза, по-кратка от гладуването от консумацията на храна.

Според Rosas, M et al (2018) в статията им „Интермитентно ограничаване на храните: последици от регулирането на хомеостазата на хипоталамусната енергия и мастната тъкан“, има различни видове интермитентно гладуване и основните и най-използваните са:

  • Прекъсващо гладуване(AI): извършва се гладуване един или два дни в седмицата, непрекъснато или редуващи се. И, ограничението на храната може да бъде общо или 25 до 30% от консумацията.
  • Гладуване с часове (AH): варира в широки граници, между 8 и 22 часа, пропускането на закуска или вечеря е обичайна практика.
  • Алтернативен бърз ден (DAA): изисква общо ограничение на храната, последвано от ad libitum хранене на следващия ден, за периоди, вариращи от една до десет седмици.
  • Алтернативен модифициран бърз ден (DAAM): поддържа консумация от 25-50% от необходимостта от храна в гладно дни, последвано от свободен достъп до храна през дните на хранене.

Във всеки от горните случаи човек може да избере твърди, течни, ниско или с високо съдържание на мазнини, въглехидрати или протеини диети.

Продължителността на гладуването е много разнообразна и може да продължи от две седмици до шест месеца.

Този начин на хранене води до загуба на тегло и мазнини; както и да е различни видове гладуване, шоу има подобни резултати по отношение на намаляване на телесната маса.

Сега, най-препоръчителните и ефективно отслабване е да се направи индивидуален план за хранене дългосрочни, тъй като резултатите са устойчиви във времето.

Палео диета

Mayo Clinic обяснява, че палео диетата е хранителен план, който се основава на храни, подобни на тези, които биха били ядени през епохата на палеолита, датиращи от преди около 2,5 милиона до 10 000 години.

В тази диета разрешените храни са:

  • Плодове и зеленчуци
  • Ядки и семена
  • Постно месо, особено животни, хранени с трева или дивеч.
  • Риби, особено тези с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, като сьомга, скумрия и риба тон
  • Масла от плодове и ядки, като зехтин или орехово масло

От друга страна, храните, които се избягват са:

  • Зърнени храни, като пшеница, овес и ечемик
  • Бобови растения, като боб, леща, фъстъци и грах (раздробен грах, грах)
  • Млечни продукти
  • Рафинирана захар
  • Сол
  • Картофи
  • Силно преработени храни като цяло

Като цяло палео диетата може да осигури някои предимства като:

  • Отслабване
  • Глюкозна толерантност
  • Контрол на кръвното налягане
  • Намаляване на триглицеридите
  • По-добро управление на апетита

Необходими са обаче още изследвания в напречно сечение, сравняващи палео диетата с други видове диети, за да се установят дългосрочни ползи или рискове за здравето.

Коя от всички диети да избера?

Всъщност, в крайна сметка идеалното е да се консултирате с професионалист в района, за да посочите хранителния план, който най-добре отговаря на вашите нужди, не бива да правим никаква диета, която виждаме в интернет.

Не забравяйте, че всички ние сме различни, от нашата ДНК до нашата физическа форма. Поради тази причина винаги ще наблягам на вниманието и индивидуализиран съвет.

Казвам сбогом засега, надявам се, че научихме малко повече днес и вземем правилни знания, ще прочетем на следваща вноска.

Персонализирани диети в Torrejón de Ardoz

Обиколка Клиника BK в Торехон де Ардос, ние искаме да се грижим за вас и да бъдем част от вашата промяна. За повече информация попълнете нашата форма за контакт и ние ще изчистим всички ваши съмнения.