Състав:
Описание
Спомняте ли си как Мечката Йоги краде вкусни и запарени торти в известните карикатури? Ако, когато го видяхте, това ви напои устата при мисълта за прясно приготвена торта, пълна със сладки и нежни ябълки, това е вашата рецепта. The ябълков пай или йога мечка тарт Това е класика на американските сладкиши, която се прави много лесно. Когато го опитате, ще разберете защо горката мечка Йоги е излязла толкова извън контрол: вкусна е!
Първо загрейте фурната до 220 ° C; И така, когато сте готови да изпечете формата ябълков пай или йога мечка тарт ще се уверите, че вече е достигнал правилната температура и че готвенето е перфектно.
Обелете ябълките и отстранете стъблото и сърцевината. След това ги нарежете на клинове, които не са твърде дебели.
Нарежете лимона наполовина и го изцедете. Добавете лимоновия сок към ябълките бързо, за да не покафенеят.
В купа смесете захарта, царевичното нишесте и подправките. Добавете ябълките и разбъркайте добре, така че да са напълно импрегнирани.
Покрийте дъното на кръгла тава с един от дисковете от пясъчно тесто. Намажете порцията тесто, която стърчи извън ръба, с разбито яйце.
Напълнете формата с ябълките, като се уверите, че има обем над ръба, така че тортата да не лежи плоско (ако не, опитайте да използвате по-малка форма: благодатта е, че горната част е леко издута).
Покрийте тигана с другия диск от пясъчно тесто и притиснете краищата, за да запечатате. Боядисвайте повърхността с разбито яйце и направете няколко разреза с ножа около центъра на тортата.
Поставете формата върху основата на предварително загрятата фурна, без тава и печете 20 минути. След това време го свалете до 190 ° C и печете още 30 минути. Когато тортата е готова и златиста, извадете я от фурната и я оставете да се охлади напълно преди сервиране.
Вече имате своя ябълков пай или йога мечка тарт автентичен! Нарежете на порции и сервирайте с чай, кафе или любимата си напитка.
Пясъчното тесто на DIA е идеално за приготвянето на това ябълков пай или йога мечка тарт. Неговият вкус и текстура ще ви гарантират най-добри резултати.