Състав:
Описание
The пияни понички Те са много типично сладко, което е част от испанските сладкиши. В моя район е много типично да ги ядем по Великден. В моята къща обикновено ги правим в добрата сряда сутринта. Казвам ви как ги правя, въпреки че следвам рецептата, която баба ми и майка й ми дадоха. Много са вкусни!
Първо ще смесим маслото с черешовия ликьор в купа. След това трябва малко по малко да добавяме захарта и след това брашното, като непрекъснато бъркаме, докато получим тесто, което не полепва по пръстите.
След това ще съберем поничките и ще ги запържим в обилно количество горещо масло, докато леко покафенеят от двете страни.
След това трябва да извадите поничките от маслото с решетъчна лъжица, като ги отцедите добре и ги поставите на поднос с абсорбираща хартия, така че да останат сухи.
Още горещи ще ги къпем в сиропа, който се получава чрез кипене на водата със захарта и ликьора на силен огън, докато се консумира наполовина и стане леко плътен.
Накрая трябва да извадим поничките от сиропа и да ги поръсим с кафява захар и бяла захар, смесени.
Тези пияни понички са вкусни!
СЪВЕТИ:
-Използвал съм черешов ликьор, който може да бъде заменен с друг с всякакъв вкус (анасон, праскова и др.) Както в тестото, така и в сиропа. Важното е, че поничките се пият, както подсказва името.
-Запържете поничките малко по малко, добре отделени един от друг и веднага след като ги отцедите, ги въведете напълно в сиропа.
Изпратете въпроса си на нашия готвач
Ако имате въпроси относно въпросната рецепта, можете да използвате този формуляр, за да зададете въпроса си и нашият готвач с удоволствие ще ви отговори.
Други потребители вече са изпратили своите въпроси, така че ако предпочитате, можете директно да проверите отговорите на нашия готвач.