Вторник, 12 юли 2016 г. от Recetashogar 5 коментара A + a -
Тези Домашни анасонови понички Те трябва буквално да смучат пръстите ви, тъй като захарта отвън залепва по пръстите ви и. Кой го пропилява колко е добър? хахаха.
На Канарските острови му даваме името на домашни анасонови франзели, Те са меки, доста пухкави и много меки, ще ги изядете всички, без да се усетите, направете ги и ще видите какво се случва хехе.
Както всички рецепти, има доста начини да ги направите, в моя случай обичам повече да използвам анасоновите зърна, естествено е и децата могат да ги ядат без страх, но ако предпочитате, можете да добавите сладък анасон, оставям го за теб. твоя избор.
The Понички Те се ядат през цялата година, но споменът ми като дете е, че леля ми ги е правила на Коледа у дома, заедно със сладка пъстърва, която никога не липсваше на масата, обичах да виждам как ги прави и се опитах да я оформя, прекрасни спомени.
За да приготвите рецептата, имайте под ръка малко повече брашно от количеството, което сложих, тъй като в зависимост от яйцата и брашното може да се наложи да добавите още, в моя случай беше така, трябваше да добавя още 100 g повече. Как да разберете дали имате нужда от повече? Е, много лесно, тестото трябва да се отдели от купата, докато приключите месенето, ако не, то е, че се нуждае от повече, добавете го малко по малко, докато се отдели.
Ръце към тестото !
Съставки за домашните анасонови понички
- 4 яйца
- 400 г брашно
- 8 г бакпулвер
- 100 г захар
- 50 мл зехтин
- Цедра от кожата на портокал
- Цедра от кожата на лимон
- 1 супена лъжица и половина анасон
- Зехтин за пържене
- Захар за покриване на поничките
Как се правят домашни понички от анасон
Стъпка 1: Приготвяне на тестото
Стъпка 2: Форми за понички и пържене
Сложете две или три понички за пържене, като ги обърнете няколко пъти, докато видите, че са златистокафяви.