изток елда пандишпан завладя ме напълно. Има интензивен вкус и гъста и силна текстура. Приготвя се с брашно от елда без глутен, което го прави идеален за хора с цьолиакия и непоносимост към глутен. И разбира се, за всички нас, които искаме да се насладим на богат и здравословен пандишпан. Освен това няма лактоза или рафинирани захари. Имам чувството, че понякога, когато четем нещо с етикет „без глутен“, „без лактоза или„ вегетарианско, веганско “... ако не се включим под някое от тези термини, ние някак се изключваме и помислете "тази рецепта не е за мен". Всичко, което ни кара да се наслаждаваме, е за цялата публика!
The рецепта за тази торта Видях я за първи път в блога на моята приятелка Ирен: comeviveviaja.com (който има някои здравословни рецепти за круши). Попитах го за това и той ми каза да го направя без колебание, защото щях да го харесам. Каква причина беше той! Ще ви кажа, че вече се превърна в една от любимите ми сладки рецепти и съм го правила в други версии, като смених плодовете. Много вкусен!
🚩 Как да си направим брашно от елда у дома: твърде лесно. Просто трябва да смилате зърната от елда в мощен миксер или кухненски робот. Ще видите, че те се превръщат в брашно за няколко секунди и то е готово за употреба.
🚩 Къде да купя елда: В случай, че все още не сте го намерили, ви казвам, че можете да намерите елда в био магазини, билкари, в биозоната на големи повърхности и много пъти те я имат в Lidl в своята био зона до киноата.
И накрая и ви оставям рецептата, казвам ви да не се стресите да четете мерки в чаши, Много ме питате в Instagram и виждам, че това е нещо, което подвежда. Много е просто: вземете чаша, тази, която имате у дома с нормални размери (те обикновено са около 250 мл), и измерете всичко с нея. Тъй като ще го използвате, за да измервате всичко, няма да имате проблем. Пропорциите ще бъдат правилни за вашата чаша.
Сега ви оставям тази супер рецепта, за да се насладите на всички у дома!