Тази торта с кисело мляко с орехи и канела ще ви накара да се влюбите в това колко лесно и бързо се приготвя и защото е много сочна. Той е идеален за закуски и леки закуски или за придружаване на средно следобедно кафе. Има прекрасен вкус и ще се превърне в един от вашите основни елементи, ще видите. В допълнение, това е красива торта с перфектно присъствие, за да изненадате семейството и приятелите.
Съставки
За 8 човека
- 200 g универсално пшенично брашно (1 чаша и половина)
- 200 г захар (4/5 чаша)
- 250 мл кисело мляко (2 натурални кисели млека) (1 чаша)
- 4 яйца L
- 100 ml масло (2/5 чаша)
- 150 г орехи
- 1 лимон
- 5 г бакпулвер или бакпулвер
- Шипка сол
- 1 чаена лъжичка смляна канела
Торта с кисело мляко с орехи и канела. Вижте как расте във фурната!: Видео рецепти
Можете да гледате това видео в YouTube, за да можете да го коментирате, харесате или да се абонирате за канала ми за видео рецепти.
Торта с кисело мляко с орехи и канела. Гледайте как расте във фурната!: Подготовка на рецептата
1.-Загрейте фурната до 160 градуса с нагряване нагоре и надолу.
2. - Наредете формата. Използвал съм форма за торта с дължина 30 сантиметра, ширина 11 и дълбочина 7. Намокрете пергаментова хартия, така че да се адаптира перфектно към формата на формата. Поставете хартията във формата и сте готови.
3.- Разделете белтъците и жълтъците в две различни купички. Добавете щипка сол към белтъците и с бъркалката или с ръчен миксер разбийте белтъците. Добавете половината захар, когато белите побелеят и продължете да разбивате, докато достигне снежната точка. Те ще бъдат готови да резервират, когато видите, че е изчертан ход.
4. - Добавете лимоновия сок, лимоновата кора, киселото мляко, захарта, олиото и чаена лъжичка канела към жълтъците. Разбийте добре с пръчките. Добавете брашното и маята през цедка. Разбийте отново, докато всичко се интегрира добре.
5. - Включете белтъците в жълтъците малко по малко с обгръщащи движения, за да предотвратите падането на въздуха, който сте въвели в белтъците. Когато смесвате, имайте предвид, че трябва да стигнете добре до дъното на формата, така че цялото тесто да се интегрира.
6.- Поставете сместа във формата. Отидете на редуващи се слоеве тесто и нарязани ядки. Украсете тортата с половинки орех.
7.- Изпечете тортата. Поставете го на най-ниското ниво на фурната при 160 градуса с нагоре и надолу. След 55 минути във фурната, имате тортата готова. Прехвърлете в решетка, за да се охлади.
Моите съвети за приготвяне на торта с кисело мляко с ядки:
Ако искате вашата торта с кисело мляко да е още по-пухкава, използвайте само едно кисело мляко вместо 2. Аз избрах тази форма за торта, но можете да използвате и други форми с друга форма.
За да го запазите, съхранявайте го плътно затворен в найлонов плик при стайна температура и без да е необходимо да охлаждате.
Моята препоръка:
Ако обичате тарталети, погледнете това Портокалова торта за 5 минути