Омлет за вечеря? Да, но ако имате време, направете малко повече. Предлагаме ви това предложение: руло от картофен омлет с варена шунка, сирене Havarti и чушки piquillo.

Съставки за омлет руло с шунка, сирене и чушки

  • 500 г картофи
  • 1 глава лук
  • 5 яйца
  • 3 филийки варена шунка
  • 5 филийки сирене хаварти
  • 50 г чушки пикило
  • 150 мл зехтин
  • Сол

КАК ДА НАПРАВИМ РОЛКА ТОРТИЛА С ШУМ, СИРЕНЕ И ЧУШКИ

Етап 1

Обелете лука и го нарежете. Обелете и картофите, измийте ги и ги нарежете на филийки с дебелина 1 см. Загрейте олиото в тиган, добавете лука и картофите и ги запържете за 15 до 18 минути. Отцедете добре и запазете.

сладко

Стъпка 2

Разбийте яйцата в купа с половин чаена лъжичка сол, добавете картофите и лука и разбъркайте за момент. Застелете тава за печене с хартия за печене и изсипете сместа.

Стъпка 3

Поставете във фурната, загрята до 180º и гответе 7 или 8 минути. Извадете и покрийте тортилата с филийките шунка, сиренето и чушките, нарязани на тънки ивици.

Стъпка 4

Навийте тортилата, като внимавате да не я счупите, с помощта на пергаментова хартия. Извадете го, върнете го във фурната, на 250º, под решетката и го оставете за няколко минути, докато повърхността се зачерви. Извадете, оставете да се затопли и сервирайте нарязани на филийки.