За да променим обичайната закуска с препечен хляб, можем да добавим нотка канела и да започнем деня с повече вкус.
За да приготвите два тоста с канела, ще са ви необходими:
- 90 г масло при стайна температура.
- 2,5 супени лъжици смляна канела.
- 2 супени лъжици кафява захар.
- 2 филийки нарязан хляб.
- Шипка сол.
За приготвянето им ще ви трябва и незалепващ тиган.
Как да приготвим тост с канела
Въпреки че е толкова лесен за приготвяне, колкото всеки друг, тостът с канела изисква малко подготовка. Освен това ще се справим без тостера, за да ги приготвим директно върху незалепващ тиган.
1: Разбъркваме
На първо място, смесете 90 г масло с двете супени лъжици канела и двете супени лъжици кафява захар. Въпреки че последното може да бъде намалено, ако нямате сладък зъб. Тя трябва да бъде хомогенна както по цвят, така и по текстура.
Най-добрият начин да направите това е маслото да е със стайна температура, тъй като ако е студено, ще бъде почти невъзможно. Не препоръчвам да го поставяте в микровълновата, тъй като ако се разтопи, няма да работи за рецептата.
2: Разстиламе се от двете страни
След като сме готови с канеленото масло, е време да го намажем обилно от двете страни на нарязания хляб. Въпреки че някой си заслужава, моята препоръка е да се използва дебел хляб. Ако предпочитате можете да използвате и хляб.
3: Тост в тигана
Накрая слагаме незалепващия тиган на огъня и препичаме филийките от двете страни. Не е необходимо да добавяте масло, тъй като маслото ще гарантира, че то не лепне. Що се отнася до температурата, най-добре е да започнете от силен огън и след това да го намалите малко, за да избегнете изгарянето.
След като препечените канелени препечени филийки са готови за ядене, въпреки че преди да ги разнесете в кафето, препоръчвам да добавите щипка сол.
Свойства на канелата
01. Помага за контрол на нивата на кръвната глюкоза, благодарение на B1 cinnamtannin. Това съединение стимулира инсулиновите рецептори, също така инхибира ензим, който ги инактивира, увеличавайки способността на клетките да асимилират глюкозата. За това се препоръчва да се консумира канела на гладно и след хранене.
02. Те насърчават доброто храносмилане, тъй като съдържат значителни количества диетични фибри, желязо и калций. Това прави възможно елиминирането на жлъчните соли от тялото; Като не ги елиминира правилно, може да навреди на дебелото черво. Поради своя пикантен вкус, той също така активира храносмилателния огън на стомаха.
03. Като стимулира храносмилателната система, канелата е отлична подкрепа за отслабване. Помага за премахване на натрупванията на мазнини, намалява присъствието на холестерол и триглицериди; по същия начин помага за предотвратяване на сърдечни заболявания. Редовната консумация на инфузия с канела предотвратява натрупването на мазнини, особено в корема - най-вредната форма, която съществува.
04. Може да се използва и като естествено антидиарейно и антиеметично средство - с други думи, контролира повръщането и гаденето. Трябва да се внимава, когато се използва за контролиране на тези състояния по време на бременност, тъй като канелата е толкова силна, че може да бъде абортираща, когато се консумира в големи количества. По-добре да го избягваме по време на бременност или подозрение за това.
05. Има антибактериални и противовъзпалителни свойства, поради което е отличен за лечение на настинка или грип. Може да се приема на капсули или да се приготви запарка от канела с пресен джинджифил - вземете супените лъжици ябълков оцет, за да подсилите -. Канелата помага за намаляване на кашлицата и понижаване на температурата, без досадния сънлив ефект на лекарствата.
06. Стимулира мозъчните функции, особено при възрастни хора. Според проучване, проведено от Флоридската асоциация за науките за хеморецепция, пациентите, които дъвчеха естествена дъвка с вкус на канела, показаха по-добри резултати в задачи, свързани с процеси на внимание, зрителна памет, разпознаване и зрителна скорост.
07. Той е ефективен естествен антикоагулант. Той предотвратява прекомерното натрупване на тромбоцити в кръвта, довеждайки този процес до нормални нива - в случай на антикоагулантно лечение или ако имате хепатит, по-добре е да избягвате консумацията му. Поради това прекрасно свойство, той е отлично лекарство за жени с болезнени менструални цикли.
08. Канелата е пълна с основни за организма витамини и минерали, като витамин С, витамин В1, желязо, калий, калций и фосфор.