диетата

Американецът Микаела Шифрин е похвален като най-добрият състезател по слалом на света.

Очаква се 22-годишният скиор да доминира в Зимни олимпийски игри в Пьончан (Южна Корея), където ще трябва да защити титлата кралица на слалома, която спечели в изминалите мачове в Сочи.

Шифрин, който е вкарал 40 победи в Световната купа по алпийски ски в кариерата си, консумирайте 3000 калории на ден като част от обучението им за състезание. Американецът включвайте въглехидрати във всичките си ястия, въпреки че гарантира, че „балансът и умереността“ са в основата на диетата му.

„Чувствам, че имам метаболизъм на бременна жена“, каза тя пред списанието. Чисто хранене през 2015 г. „Трябва да внимавам какво ям. Важно е".

В типичен ден Шифрин се изправя срещу сутринта с две яйца и две пълнозърнести препечени филийки. Можете също така да добавите зърнени храни или овесени ядки и плодове за допълнителен прилив на енергия.

Ястието се състои от протеини без мазнини като пилешко или риба, листни зеленчуци и порция въглехидрати. Някои от обичайните му рецепти са ястие с паста с фарфале със сирене едамаме и пекорино и някои спагети песто, приготвени с листа от босилек и грах и поднесени с домати. череша.

Шифрин обича да хапва ядки, семена и изсушено манго, когато е на пистата.

Въглехидратите също са част от вечерята. Купа паста с пилешко или пържола, придружена от салата или зеленчуци на пара, допълва ежедневното меню на спортиста.

Изследванията показват, че Яденето на твърде много преработени въглехидрати може да допринесе за това качване на тегло, диабет и сърдечни заболявания и предизвикват хормонален отговор, който ви кара да жадувате за храни с високо съдържание на захар. Дори диетите с високо съдържание на въглехидрати са свързани с 28% повишен риск от смърт.

Но Шифрин не се срамува да признае вкуса си към тестени изделия и други въглехидрати.

„Те са от съществено значение, за да ми осигурят необходимата енергия, особено в онези състезателни дни, които могат да продължат 12 часа “, каза Шифрин Добро домакинство през януари. Шифрин нарича макароните "суперхрана".

Извън състезателния сезон, Шифрин отрязвам приема на въглехидрати и яжте повече салати и любимите си зеленчуци: домати, целина и чушки.

И все пак той не се лишава от тайландска храна или пилешки пармезан. „Всичко в перспектива. Не се страхувам от въглехидрати ", увери той Чисто хранене.