37 учени вече разработват план, така че световното население значително да намали консумацията на червено месо до средата на века.

флекситаризмът

Септември и януари. Два месеца, в които се опитваме да дадем най-доброто от себе си върнете се във форма след период на ексцесии. Независимо дали става дума за сладолед през лятото или нуга през зимата, възвръщаемостта от ваканцията винаги е трудна по отношение на здравословен живот и фитнес, Има обаче гласове, които смятат, че не трябва да се притесняваме.

За да станем отново най-добрата версия на себе си, не трябва да отнема много време, но не е и въпрос на ден. Не бива обаче да ни завладява да видим как другите се хвалят с a Скулптурно тяло, целта е балансирайте везните и не позволявайки това, от което не сме се лишили, най-накрая да ни доминира. Всички с контрол и модерация Това е полезно за нашето тяло, въпреки че има и такива, които игнорират първата част на изречението. Следователно, когато почувствате, че губите това воля, трябва да спрете да мислите, че храната е по-важна, отколкото изглежда. The начина, по който ядем храна Y. каква храна консумираме те са жизненоважна част от нашия еволюционен етап, както и начина, по който произвеждаме храна.

The устойчивост на света остава по този начин, както и благосъстоянието на населението, така че е важно да мислим така яденето на по-малко месо в нашето ежедневие е добре. Всъщност специалистите по хранене го препоръчват. Трябва да направим a по-голяма консумация на плодове, зеленчуци и бобови растения. Така или иначе, това ни носи бъдещето и се нарича флекситаризъм.

The флекситарна диета се основава на консумация на всякакви храни, да, увеличаване на прием на 100% здравословни и хранителни продукти за човешкото тяло и намаляване на тези, чиято консумация не е класифицирана като такава, включително месото. The месото трябва да се яде от време на време И въпреки факта, че сме месна държава, все повече хора осъзнават, че обмислят многобройните предимства на отказването от консумацията на месо. През 2017 г., според проучване, 6,3% от населението твърди, че е флекситарист, процент, добавен към този от вегетариански (1,3%) и веган (0,2%). Сумата от тези проценти, преведена в реални данни, ще разкрие, че поне tтри милиона и половина души Те не се заблуждават, когато става въпрос да се откажат от яденето на останките на други животни. Просто трябва да намерите начин, по който тези навици са увековечени във времето и са устойчив.

„Експертите препоръчват протеините от червено месо и животни да се заменят с бобови растения, плодове и зеленчуци“

Начин на живот за спасяване на човешкия вид и планетата

Не е лесно да се храни повече от 10 милиарда души и по-малко по този начин, така че EAT-Lancet Commission очерта план, чрез който се създава система, при която световното население ще бъде гъвкаво към 2050 г. Не става въпрос за спиране на яденето на червено месо, а за консумирайте го минимално, поне намалете го с 50% средно по отношение на съществуващата тенденция. В нашите ястия, плодовете и зеленчуците трябва да заемат поне половината от чинията, така че по този начин протеините идват предимно от зеленчуци. Бобовите растения като леща, боб или боб Те са богати на това хранително вещество и за разлика от рибата, месото и млечните продукти, тяхното отрицателно въздействие върху нас и околната среда е безкрайно по-малко. Всъщност, окончателното прилагане на тази мярка може да предотврати около 11 милиона смъртни случая годишно Y. защита на екосистемата, намаляване на риска от „необратими и потенциално катастрофални промени в земната система“.

Това, което тези 37 учени са открили и препоръчват, също е одобрено от списанието Природата, че в една от статиите си той го е уверил заместването на животински протеин с растителен протеин би имало много положително въздействие в оцеляването на планетата, поне що се отнася до хранителната система. В рамките на EAT-Lancet е изследователят Луис Ласалета, което гарантира, че испанското население трябва стриктно да се придържа към Средиземноморска диета с които се хвали толкова много. "Това е здравословна диета, устойчива на околната среда и базирана на продукти, адаптирани към нашия климат", казва той, като гарантира, че наистина сме оставили тези навици настрана, след като потвърдим, че делът на животинските протеини в испанската диета дневно е бил 35% през шейсетте години и сега надвишава 60%.

„Испания е на прав път, след като през последните години значително намали консумацията на месо“

Не всичко обаче е отрицателно, тъй като през последните десет години и за разлика от последното десетилетие, Испанското население спря да яде толкова много месо. По същия начин потреблението възлиза на 2,115 милиона килограма през 2018 г. и според оценки от Министерство на земеделието, рибарството и храните, се равнява на общо 46 килограма на човек годишно. Професорът на Епидемиология и обществено здраве от университет в Навара, Мигел Ангел Мартинес, вярва, че във въображението на всеки все още остава мисъл, чрез която конвенционално вярваме, че "е необходимо да се яде месо всеки ден". "Трябва да има безмесни дни", обяснява експертът, посочвайки, че флекситарният термин е еднакво неточен.

Можем ли да получим рак, ако злоупотребяваме с месо?

Най-общо казано, „трябва да има един или два дни седмица, в която не се яде месо. "Той препоръчва да се присъства на птиче месо в нашата диета, която компенсира консумацията на червено месо и не надвишава консумацията на 125 грама на седмица, разделена на две порции. Ако месото се обработва отгоре, консумацията му трябва да се намали още повече или директно да не се купува или яде. The Испанска агенция за консумация, безопасност на храните и хранене (AECOSAN) също е съгласен с това твърдение и гарантира, че „продължителната или прекомерна консумация може да бъде свързана с определени здравословни проблемиВ рамките на тези привързаности бихме открили сърдечно-съдови заболявания или развитието на ракови тумори.

Според доклада на Международна агенция за изследване на рака (IARC), "всяка порция от 50 грама обработено месо консумирано ежедневно увеличава риска от развитие на тумор на дебелото черво с приблизително 18% от вероятността. "Въпреки че IARC класифицира връзката между червеното месо и рака като" ограничена ", уверява, че все още може да бъде причиняващ "вероятно канцерогенен за хората".

„Населението на света трябва да е наясно, че трябва да създаде устойчив и екологичен модел на храна“

Що се отнася до това, което може да повлияе на околната среда, последната оценка на Междуправителствена група експерти по изменението на климата (IPCC) заяви през лятото, че човечеството трябва да промени ежедневните си хранителни навици и храна, така че глобално затопляне не надвишава два градуса по Целзий до края на века. „Трябва да допринасяме като потребители, но също така и като подкрепяме образование, залагане на информация, на проследимост или разследването на устойчивост на агро-хранителната система"отразява Ласалета, един от 37-те учени, подписали глобалния проект в полза на гореспоменатите мерки.

В заключение не става въпрос за намаляване, а за заместител и реверс консумация на храна. Намаляването на консумацията на месо трябва да бъде обратно пропорционално на повишена консумация на растителен протеин високо качество.