Актуализирано на 15 октомври 2020 г., 12:30 ч.

хранителната

Експертите по имунонутриция предлагат формула от 4 хранителни вещества, за да подсилят защитата ни срещу риска от инфекция с вируса Covid19 или SARS-CoV-2.

Научният комитет на Международно дружество за имунохранене (ISIN) публикува хранителна стратегия за справяне с вируса Covid-19 (SARS-CoV-2). Имунната система, силата на тялото и няколко лекарства са единствените неща, които имаме в момента срещу болестта.

Хранителният статус е ключов в този точно момент. Съществуват научни доказателства от проучвания върху животни и хора за полезните ефекти на антиоксидантни хранителни вещества върху функционирането на имунната система.

Обичайната диета трябва да бъде разнообразна, балансирана и с изобилие от цветни растителни храни, Те обикновено са заредени с антиоксиданти. Това ръководство може да е достатъчно за по-голямата част от здравословното население, но уязвимите хора с по-висок риск трябва да добавят някои микроелементи (минерали и витамини).

4 основни хранителни вещества за борба с Covid19

По-долу ще изброим посочените хранителни вещества и дозите, които оказват значителен ефект върху имунитета, според ISIN. Имайте предвид, че всеки от хранителните вещества може да се получи чрез храната, а не само чрез добавки. Ще обясним кои ги съдържат в изобилие.

Цинк: 30-220 mg на ден

Цинкът е основен минерал с антивирусни свойства. Достатъчен принос може намаляване на риска от пневмония и неговите усложнения.

Растителните храни, които осигуряват най-много цинк, са тиква и сусам, последвани от леща, нахут и кашу.

Не трябва да имате недостиг на цинк. Но без да отида!

Витамин Е: 134mg-800mg дневно

Витамин Е в естествената си форма (алфа-токоферол) специално засилва активността на Т-тип имунни клетки, които са склонни да намаляват с напредването на възрастта.

Добавката с 200 mg/ден подобрява активността на "естествените клетки убийци", които убиват вируси, и производство на интерлевкин-2 и антитела.

Това основно хранително вещество се съдържа в цели ядки и семена или в техните екстра върджин масла. Добри източници на витамин Е са слънчогледово олио, пекани или фъстъчено масло (тук можете да проверите рецептата, за да го приготвите у дома).

Витамин С: 200mg-2g на ден

Това е антиоксидантният витамин par excellence и най-лесно достъпен чрез прясна храна. Витамин С стимулира производството на цитокини и интерферони, които са протеините, на които служи имунната система борба с вирусите. Той също така подобрява способността на неутрофилите (вид бели кръвни клетки) да убиват патогенни вируси.

A Оранжево среден по размер осигурява около 65 mg витамин С, което е препоръчителната дневна доза, но за да достигнете 200 mg дневно, без да прибягвате до добавка, можете да приемате други храни. Те са особено богати киви, червен пипер, ягоди и пресен магданоз.

Те изследват свойствата срещу COVID-19 на бял трън

Витамин D: 10 mcg-100 mcg/ден

Това хранително вещество действа като регулатор на имунната система и специфичен протектор срещу инфекции, засягащи дихателната система. Анализ, извършен в САЩ с извадка от почти 20 000 души, доказа, че съществува обратна връзка между концентрацията на витамин D в кръвта и риска от заразяване с респираторен вирус.

Основният източник на витамин D е слънцето, тъй като ние го синтезираме върху кожата когато е изложена на светлината му. Практически е невъзможно да се изчисли дозата витамин D, която се произвежда по този начин, защото зависи от времето на деня, вида на кожата на всеки човек, сезона на годината и географското местоположение.

Как да приемате добавка с витамин D

Като цяло се изчислява, че през зимата те са необходими 15 минути излагане на слънце на лицето и ръцете в централните часове на деня. В затворената ситуация, в която се намираме, трябва да помислим за това и да излезем в градината, балкона или терасата или да застанем пред прозореца, за да получим слънчевата светлина. Е от съществено значение.

Преди да приемете добавка с витамин D, препоръчително е да си направите кръвен тест, за да определите нивото му, но ако подозираме, че не получаваме достатъчна доза, можем да вземем безопасна добавка до 5000 IU на ден. Препоръчително е да приемате тази добавка сутрин заедно със закуска, която съдържа малко зехтин или кокосово масло.

Превантивна формула

Забелязано е, че тази група от 4 микроелемента са способни да подобрят специфичния имунитет, точно този, за който е отговорен генерират повече антитела, според учените от ISIN, организация, председателствана от испанския Ascensión Marcos, директор на Изследователската група по имунонутриция в Департамента по метаболизъм и хранене към Висшия съвет за научни изследвания.

Не е имало време да се извършат необходимите изследвания, за да се докаже защитата или облекчението, което гореспоменатите хранителни вещества могат да окажат срещу инфекцията от Covid19. За тези препоръки обаче има достатъчно доказателства, за да имат смисъл за целта на укрепват имунната система и здравето на населението преди, по време и след коронавирусната инфекция.