Ако не обръщаме внимание на храната, често се смята, че ни кара да ядем повече, но ново проучване посочва различна тенденция.

The разсейване какво причинява употреба технологични джаджи по време на хранене ни кара да приемаме по-малко количество храна. Кога 119 млади възрастни те обядваха, докато те изиграха видео игра в продължение на 15 минути, яде значително по-малко отколкото когато ядат същото меню, но без разсейване.

ефект

Свързани новини

Консумацията на храна на участниците е била оценена по два отделни случая: денят, в който са играли, докато са яли, и друг ден, в който са се хранили без паравани, според координатора на изследването., Карли А. Лигуори, Изследовател от Университета на Илинойс в Urbana-Champaign (САЩ). Резултатите от експеримента му са публикувани в Journal of Nutrition .

Играта, наречена "Бърза обработка на визуална информация„(Бърза обработка на визуална информация), тества продължителното зрително внимание и упражнения за памет на участника. Използването му е широко разширено за оценка на проблеми като Болест на Алцхаймер и Синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност (ADHD).

По този начин играта произволно показва поредица от цифри на екрана със скорост от един в секунда. Участниците бяха инструктирани натиснете интервала на клавиатура когато видяха да се появяват три пъти поред същия брой.

"Това е доста просто, но е достатъчно разсейващо, че трябва наистина да му обърнете внимание, за да сте сигурни, че няма да пропуснете номер и да следите психически", обяснява Ликври. Участниците имаха на гладно през предходните 10 часа при двата теста, а по обяд те бяха представени чиния с 10 мини-киша, със стандартизиран размер и тегло, което им позволява ядат всичко, което искат всеки път

След почивка 30 минути, участниците завършили a анкета в която бяха помолени да си спомнят колко киша са получили и колко от тях бяха изяли. Те също трябваше да преценят до каква степен са имали радваше се с храната и какво усещане за ситост срещу глад те преживяха. Хипотезата на Лигуори беше, че въз основа на предишни изследвания яденето без концентрация би причинило участниците ядоха повече, но не си спомниха, и се наслаждавайте по-малко.

И наистина, играта по време на хранене кара субектите да си спомнят по-зле какво и колко са яли. Но по време на играта те ядоха по-малко, не повече. Това накара Liquori да промени своята хипотеза: става дума за две различни концепции, които често се бъркат и разменят, от една страна на "яжте под разсейване"и това на"яжте несъзнателно"от друга. Според изследователя те са две различни поведения с„ нюанси ", които ги различават.

Например „ядем несъзнателно“, когато ядем храна, без да сме се замисляли: когато вземаме шепа бонбони от тенджерата че споделяме в офиса или кога Кълнахме чипове, защото чантата беше отпред НАС. Но ние "ядем несъзнателно", когато умишлено седнахме да ядем, но едновременно се занимавахме и с вторична дейност: отговор на съобщения по телефона или проследяване на телевизионно предаване.

Защо има изследвания, които предполагат, че хората ядат повече, а не по-малко, когато развиват „разсейващо хранене“? Liquori сочи към редица променливи: какъв вид разсейване Ние говорим, ако това е интелектуално усилие или за отдих; каква храна се сервира; и какви разлики се правят по възраст, раса, предпочитание към храната или мотивация за регулиране на тяхната консумация, например чрез диета.

По този начин тяхното проучване имаше основно ограничение, което е, че то беше проведено само с Студенти от университета. За да продължи да се задълбочава в тази линия на изследвания, той заявява, че следващите есета трябва да направят оценка на потребителски навици в различни ситуации, със и без разсейване, вместо да сравнява диетата на членовете на същата група и при подобни обстоятелства.