В допълнение към грешните храни, лошата хидратация е често срещан проблем след извънкласни дейности и спорт.

The липса на хидратация той ли е най-често срещаната грешка"в диетите на деца и юноши, които спортуват, както е обяснено на EFE Лора Изабел Аранц, лекар по храна и хранене и който е публикувал „Яжте добре“, играйте по-добре, книга, която обяснява значението на храненето при по-младите спортисти.

основната

Аранц, който има двама сина, които практикуват таекуондо и който съветва семейства по въпроси на храненето, скоро откри, че в детските и младежки спортове липсва информация как да се храним, за да се представим по-добре. Затова той реши да напише ръководство „за деца и юноши и особено за техните родители, които трябва да следят диетата“.

„Причината, поради която написах последната си книга, е, че исках да се съсредоточа върху здравословното хранене за деца и да направя нещо, посветено и на подрастващите, защото това е много важна възрастова цел и, от друга страна, досега беше много безпомощен по отношение на храненето", точки.

В Яжте добре, играйте по-добре. Храна за деца и младежи, които спортуват (Редакционен Amat), Arranz обяснява значението на храненето добре преди тренировка или състезание, а също и след това за популяризиране възстановяване на мускулите Y. борба с умората. И предлага здравословни рецепти за млади спортисти.

Сред най-честите грешки е липсата на хидратация. „След тренировка или игра се дава на детето „тетра тухла“ от мляко или типичен шоколадов или ягодов млечен шейк. И мляко не хидратира или осигурява лесна за усвояване глюкоза. Те трябва да пият вода и да вземат малко плодове или натурален сок, ако е прясно приготвен, много по-добре ", казва той.

Arranz вярва, че преди тренировка „хидратацията, много пъти, не е адекватна. Вашата закуска не може да бъде лека закуска или нещо прекалено сладко, който не е пил вода и пристига да тренира дехидратиран ".

Други проблеми за подобряване на храненето на деца и младежи, според лекаря, е "лошото програмиране на графиците и комбинацията от това, което се слага в чинията" и липсата на зеленчуци в диетата, "защото зеленчукът е забележим поради липсата му".

"Не е толкова важно да се храните по пет пъти на ден. Мога да ям три, но важното е, че между тези три съм изял всичко, което ми трябва, "казва той.

Защитникът на средиземноморската диета, Arranz признава, че нарастващото нарастване на детското затлъстяване е допълнителен проблем: "Контекстът не помага на родителите ни. Ако съберете всички часове, които минават в училище седнали, след това часовете, в които са изучаване или Изпълнение на домашното и после тези с него Подвижен вълна таблетка, има много часове ".

Аранц посочва това заседнал начин на живот се бори с "много добро регулиране на калориите", което преминава за "популяризирайте храната за тях че нямат това, което се нарича празни калории ".

„Ако взема детето сладкиши за лека закуска й давам много калории, много грес Y. много рафинирани захари, и всички тези калории са празни от хранителни вещества, защото нямат нито витамини, нито минерали, нито здравословни мазнини. Това, което трябва да направим, е да отидем комбиниране на храни: сандвич, парче плод, малко ядки. ", се посочва.

Arranz подчертава, че не трябва да забравяме въглехидрати, преди и след тренировка: „В храненето преди това трябва да има въглехидрати, които да ни дадат енергия, но точно както казваме, че пълнозърнестите храни са по-здравословни, преди тренировка е по-добре да бъде рафинирани въглехидрати, от бяло брашно, защото те са по-лесни за смилане. И че тази паста или този ориз е малко остаряла. Тестените изделия Al dente са кулинарно по-правилни, но ако го направим малко повече, храносмилането ще бъде по-бързо ".

Противно на това, което много хора мислят, въглехидратите също са необходими след спорт "и особено при децата, защото харчат повече", казва той.

"Не толкова, защото се нуждаят от енергия, а за да възстановят това, което преди са изразходвали. В храната непосредствено след тренировка, това, което се нарича метаболитен прозорец. В първия час след спортуване, мускулите ни са супер възприемчиви за изземете глюкозата от въглехидратите и трябва да се възползвате от това ", изречение.