Това е едно от основните съмнения, които възникват, когато се говори за палео диета. Въпреки че мнозина смятат, че палео диетата е с високо съдържание на протеини и мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати, това е така напълно фалшив. Палео диетата не е с ниско съдържание на въглехидрати.

Палео диетата е a еволюционен хранителен модел което ви казва храните, които трябва да дадете на приоритет, тези, които трябва да приемате умерено и тези, които трябва да избягвате. Но винаги визирайки храната, никога количеството или процентите. Поради тази причина твърдението, че палео диетата е с високо или ниско съдържание на въглехидрати, няма смисъл.

Като пример, има 2 диети, считани за палео, източници на многобройни проучвания, които имат напълно различно разпределение на протеини, мазнини и въглехидрати. Те са диетата на жителите на остров китава и този на Инуити от Северния полюс.

ниско

Повече от 70% от диетата от китаванците са въглехидрати (грудки и плодове), докато тези на инуитите са предимно мазнини и протеини, и едва достига 10% въглехидрати. Но най-хубавото е, че и двете популации те са в добро здраве и не страдат от типичните заболявания на западното общество.

Следователно, важното не е разпределението на процентите от това, което ядете, а какво не ядете.

Хареса ли ви статията? Присъединете се към племето и ще бъдете в крак с нашите публикации и специални отстъпки. Вече сме повече от 60 000!