Дълбоко през лятото много от нас все още обмислят да започнат някои диета, която ни кара да свалим няколко излишни килограма, и усещам по-добре и по-здравословно през лятото. Те са безброй, но днес ще говорим за дисоциирана диета, диета, при която предимно не се препоръчва да се ядат цели ястия, които включват различни групи храни.

разединената

И какви са тези храни? Разказваме ви всички тайни за режим, който противоречи всичко, което ни научиха за храненето през последните десетилетия. Тя се основава на предпоставката за комбиниране на храна, която включва само ядене на определени групи храни (например всички нишестета или всички зеленчуци) по време на хранене.

Предшестващо състояние и история на дисоциираната диета

Разработена от д-р Уилям Хауърд в началото на 20-те години на миналия век, дисоциираната диета се нарича още диета със сено или диета на д-р Хей. Това е метод за комбинация от храни, което се състои в създаването на вашата храна от храни със сходни свойства. В случая на дисоциираната диета това означава комбиниране храни въз основа на техните храносмилателни свойства, тоест, ако храната е кисела, алкална или неутрална.

За д-р Хауърд, яденето на няколко вида храна наведнъж кара храносмилателната система да работи твърде усилено и да се забави, ефективно забавяне на метаболизма ви и облагане на вашите органи. Разсъжденията му зад това твърдение се концентрираха върху факта, че тялото ви трябва да произвежда и секретира различни храносмилателни ензими за алкални и кисели храни.