Лекар-експерт по хранене разкрива какво да приема и кога да отслабне и да бъде по-здрав, без да се вманиачава

Неспазването на графика на приема в диетата ви може да ви попречи да отслабнете. Попитахме лекаря и експерта по хранене Магда Карлас за да ни разкрие защо контролирането на часовете, в които правим закуската, обяда, закуската и вечерята, може да ви накара да наддадете на тегло или да свалите излишните килограми. Казваме ви защо и по кое време трябва да правите приема, за да държите скалата си на разстояние и да спрете да броите калории.

времето

„Времето на хранене е решаващ аспект в проблема с наднорменото тегло в Испания и е необходимо да се яде между храненията, защото не е достатъчно да се избират здравословни и леки храни, но съставът им трябва да намали апетита за отслабване и да избегне наднорменото тегло ", казва ни лекарят Магда Карлас, лекар и диетолог по хранене на Клиника „Евгин“ от Барселона.

Експертът посочва, че графиците са от съществено значение за вашата диета. А фактът, че изминават повече от четири часа между едното и следващото хранене, кара глада ви неминуемо да се увеличи, а също и вероятността следващото хранене да бъде прекомерно. В този смисъл той потвърждава, че: "продължителната закуска се причинява много пъти от неадекватно време за хранене."

И отива по-далеч и уверява, че „възможно е да отслабнете дори докато работите и един от най-важните фактори в диетата, насочена към отслабване, е, че харесваме храната, която ядем“.

Кога трябва да закусите, обядвате и вечеряте, за да отслабнете

Графиците по това време, в което трябва да приемате приема, за да отслабнете, се определят от много фактори, наред с други, от начина ни на живот, работата ни или задълженията. Въпреки това, "би било добре да закусите между седем и девет; яжте между един и три; и вечеря между осем и девет, девет и половина, най-много", препоръчва той. Карлас.

В зависимост от тези графици, експертът гарантира, че трябва да закусваме и в средата на сутринта и в средата на следобеда. И идеалното е да вземем междинната закуска в средата на закуската и обяда, така че да стигнем до храната по-спокойно и без ненаситен глад. Подобно на следобедната закуска, идеалното е да я вземете между обяд и вечеря, между четири и половина или пет и половина, в зависимост от времето, в което сме яли, и да отидем на вечеря.

Важността на лека закуска

Здравословните закуски и закуски изпълняват няколко функции. Един от тях, за да поддържаме състоянието си на внимание и концентрация в оптимални условия; Е, ние знаем, че когато не сме яли с часове, представянето ни намалява. И второто, да пристигнете на обяд и вечеря с по-малко апетит.

Следователно продължителността на часове без ядене няма предимство, а точно обратното, ако искате да отслабнете.

Какви закуски можете да имате, за да контролирате глада

Що се отнася до най-здравословните закуски, „можете да имате всичко, от класическите сезонни плодове с кисело мляко до малък сандвич, шепа шам фъстък и др. Важното е те да са закуски, които харесваме, да са естествени и да ги приемаме справедливата сума, от която се нуждаем "Карлас се класира.

Добра закуска, добра храна и добра вечеря за отслабване

По отношение на менютата за отслабване е по-сложно, защото те могат да бъдат по-разнообразни. Доброто меню за закуска обаче би било „голяма филия занаятчийски хляб с фибри, подправена с малко зехтин, към която бихме добавили плодова салата и храна, богата на калций, млечни продукти; обезмаслено мляко, полу-обезмаслено мляко или кисело мляко (честно казано винаги предпочитам кисело мляко) ", уверява той Карлас.

За обяд има хиляди възможности и повече, като се възползвате от факта, че сте в горещия сезон. Д-р Карлас препоръчва да имате добра прясна салата с бобови растения; последвано от рибен ал папилот или на скара; и малко прясно сирене за десерт. Други добри опции са салати. A салата от рукола и круша; топла салата от зелен боб, пушена сьомга и моцарела; или, салата от киноа (псевдозърнеста култура, която си струва да бъде въведена в нашата диета) с чери домати или череши, придружена от карпачо от жълти плодове или торта със сирене.

И като вечеря, времето, когато храната трябва да бъде по-храносмилателна, по-мека, по-малко подправена и лека, защото нищо като студена или топла супа. Например, "супа от праз, вишисоаза с птиче филе на скара и няколко задушени зеленчуци. И за финал няколко червени плода". Втори вариант може да бъде, a супа от бял лук и картофи; а торта ескаливада с чушки и патладжани; и печена ябълка (с леко слабително действие), облечена със супена лъжица масло и мед.

Истината е, че гастрономията е много разнообразна и диетата варира и балансира също. Има много възможности. Крем от грах или лек хумус от цвекло, петел или сепия на скара са опции, които се вписват перфектно както в менютата за обяд, така и за вечеря. Трябва да се помни, че "най-важното е да се опитваме да поддържаме фиксирани графици, тъй като е по-добре да закусваме, обядваме и вечеряме едновременно; и да закусваме в средата на сутринта и в средата на следобеда", както Карлас казва.

И нещо много важно, което понякога забравяме, че храната и нейният състав трябва да бъдат адекватни от хранителна гледна точка и в същото време да намаляват глада и апетита, защото много пъти, независимо колко здравословна е дадена храна или суперхрана, не всички имат необходим ефект.

Затова бъдете внимателни с вечерите, базирани само на плодов сок, защото те не помагат за облекчаване на апетита, а точно обратното. И същото се случва с обезмасленото кисело мляко, че въпреки че е наистина леко, липсата на мазнини и фибри го прави много малко засищащо.