Десетгодишният Хенрико живее в луксозно предградие на Бразилия с майка си, филмов продуцент и рекламен директор, и двамата си братя. Майката, бабата и икономката, които работят в къщата на Хенрико, готвят всеки ден, въпреки че обича да измисля свои сандвичи. Любимото му ястие е фейхоада, бразилска яхния от черен боб и свинско месо, поднесена с малко бял ориз, фарофа (пържено брашно от юка) и зелени ядки.
Хенрико също обича десерти: шоколадово суфле, барове Toblerone, всичко с Nutella, _brigadeiro -_ топка кондензирано мляко и печен шоколад-; тостът с масло, запрашен с прах Nesquick - деликатес, измислен от чичо му, и пържола, покрита с филийки банан, едно от техните собствени творения.
Хенрико е майстор на видеоигри като Little Big Planet, Lego Marvel и Escape 3. Той слуша Джъстин Бийбър, Maroon 5 и Гато Галатико, обича да гледа Iron Fist и The Flash в Netflix и е фен на Междузвездни войни. Участвайки в Daily Bread, Хенрико открива, че яде голямо разнообразие от храни. Нямате представа какво искате да правите, когато станете възрастни. В живота ви не липсва нищо. Е абсолютно доволен.
Споделете това съдържание
- Флипборд
- Електронна поща
- Копирай връзка
Нур Захра Аля Набила Бинти Мустаким, Каджанг (Малайзия)
Родителите на седемгодишната Нур идват от селски град в Източна Малайзия. Баба ти има свръхестествени вярвания, които му бяха предадени отдавна. Затова той приготвя храна за духовете и ги моли да се грижат за семейството му.
Родителите на Нур работят в гостоприемство и имат къща с три спални в Таман Синаран, оживен, оживен квартал, където живеят хора от различни раси. Много живеят на улица Нур и те винаги се поздравяват и освен това се срещат през почивните дни.
Диетата на Нур включва разнообразни Китайски, индийски и малайзийски ястия, подобно на Chee Cheong fun, рула с оризови юфка, пълнени с тофу на пара и рибни топчета, поднесени със сладка чили паста; roti canai, плоски питки, ядени с леща и къри или nasi lemak, смес от ориз, варени яйца, краставица, аншоа, фъстъци и самбал (лют сос), приготвени в кокосово мляко и увити в бананови листа.
90% от храненията на Нур са домашно приготвени; той обича храната на майка си, особено аям наса (пиле с ориз) и наси лемак, който е мек и не го боли в стомаха като тези, които купувате в магазините. Най-малко здравословната храна, която Нур яде, са закуските и сладките напитки, които тя купува в училищната си столова.
Нур е кораво и стоично момиче; Тя не плаче, когато пада от колелото си, а се изправя и продължава да върти педалите, давайки пример за двете си малки сестри. Когато порасне, Нур би искала да бъде зъболекар.
Споделете това съдържание
- Флипборд
- Електронна поща
- Копирай връзка
Юсуф Абдула Ал Мухайри, Мирдиф (Дубай, Обединени арабски емирства)
Майката на Юсуф, която е на девет години, замина за Дубай от родната си Ирландия до работи като сладкар и шоколатьор. Тя се омъжи за мъж от Емират и те имаха син, преди да се разделят. Юсуф обича храната на майка си, въпреки че знае как да прави бъркани яйца и да препича сам.
Юсуф обича да чете, рисува, катери, язди коне и създава научни проекти. Мисли, че ще порасне като пилот или ченге. Ако имах пари щях да си купя Ferrari. Негови модели за подражание са Батман и майка му. Юсуф иска майка му да се омъжи повторно и да има братя и сестри. Легнал през нощта в леглото, той мисли за възстановяване на волиера с дядо си, риболов с него в реките на Ирландия и отиване до Warner Brothers с баба си.
Споделете това съдържание
- Флипборд
- Електронна поща
- Копирай връзка
Александра (вляво) и Джесика (вдясно) Луис, Алтадена (Калифорния, САЩ)
Алекс и Джесика живеят с родителите си, инженери, които работят за НАСА. Градината им е пълна с храна: те имат къпини, гроздови лози и овощни дървета като смокини, праскови, нарове, банани. Те също имат пилета и ядат яйцата си почти всеки ден.
Джесика обича сладкиши и пица с шунка, а мрази боб, чушки, суши и шоколад. Тя се справя добре с рисуването и мечтанията, а през уикендите цялото семейство пързаля по лунната пътека. Джесика е най-богатият човек на нейната улица, а когато порасне, иска да бъде автор и университетски професор.
Алекс знае как да готви пица и кесадила, но любимото му ястие е мак и сирене. Отказва да яде брюкселско зеле или броколи от предния ден. Той обича да събира камъни и черупки и спестява за Xbox 360 и Nintendo Switch. Алекс кара хората да се смеят, без дори да се опитват, казва той, защото е толкова непохватен. Вашата дългосрочна цел е да спечелите докторска степен и да имате изключителна кариера.
След фотосесията Алекс и Джесика занесоха голяма част от остатъците от храна вкъщи нахрани пилетата си.
Споделете това съдържание
- Флипборд
- Електронна поща
- Копирай връзка
Altaf Rabbal DLove Bin Roni (Gombak, Малайзия)
Altaf и семейството му живеят в Kampung Kerdas, малък град с около 30 семейства в покрайнините на Куала Лумпур. Има много деца на възраст от Altaf, който е на шест години. Те се гонят по махалата следобед и събирайте плодове от дървета: манго, рамбутан и мангостин. Ако вали, играят на топчета. Алтаф често посещава баба и дядо си, които живеят на пет минути път.
Бащата на Алтаф прави и продава сатайски шишчета от собствения си щанд, а също така работи на непълно работно време, като доставя поръчки за онлайн компания, докато майка му, очаквайки четвъртото си дете, се грижи за къщата и децата.. Любимата храна на Altaf е пилешкото и говеждото на баща му. Подправя се с джинджифил и билки, пече се на огън с въглен и се сервира с охладени филийки краставица. Altaf потапя сатетата си в пикантен сос, приготвен с печени смлени фъстъци, чили паста, чесън и лимонена трева.
Altaf обича вкусна храна, приготвена с много съставки, а също и сурови зелени листни зеленчуци като тези, които се сервират в улам-улам, салата, ядена с аншоа, цинкалок (подправка от ферментирал крил) и самбал (пикантен сос). Единствените храни, които Altaf избягва, са кисели краставички и други кисели неща.
Altaf събира големи и цветни стикери за пакети и обича да открива нови неща. Той обича науката, защото за него това е магия. Когато порасне, иска да стане пилот. Преди да заспи, Altaf мисли какво ще прави на следващия ден: риболов, катерене на високо плодно дърво или колоездене далеч от селото си.
Споделете това съдържание
- Флипборд
- Електронна поща
- Копирай връзка
Адемилсон Франсиско дос Сантос, Вао де Алмас (Гояс, Бразилия)
Адемилсън е на единадесет години и е от Вао де Алмас, общност от 300 семейства, където няма телевизия, електричество или течаща вода. Селяните се къпят, перат дрехите си и почистват саксиите и тиганите си в река Капивара. Домът му е на 200 километра от най-близкия град, пътешествие по неасфалтирани планински пътища и през долини и реки, почти невъзможно да се направи по време на дъждовния сезон.
Адемилсън, най-малкото от седем деца, ходи на училище сутрин (един час от дома) и следобед се връща, за да помогне на баща си да расте и да събира местни растения: ориз, маниока, сладки картофи, боб, бамя, жило, портокал, кафе, захарна тръстика. Те също така събират много местни плодове: като мангаба, манго, ятоба и пеки. Те произвеждат кокосово и рициново масло, както и paçoca, типично бразилско сладко, приготвено от сусам и фъстъци. Те обработват без използване на машини, напояване или пестициди и наторяват с пепел от горящи храсти.
The маниока, кафявият корен в горния десен ъгъл на снимката е основен елемент от диетата на Ademilson. Любимите му лакомства са манго и пачока. В своя портрет Адемилсън държи бурити, дива палма от Серадо, богата на каротеноиди и антиоксиданти, наричана от коренното население „дървото на живота“ поради многото му приложения.
Споделете това съдържание
- Флипборд
- Електронна поща
- Копирай връзка
Таркиш Шри Ганеш и Миера Шри Варша, Куала Лумпур (Малайзия)
Малайските корени на Таркиш (десет години) и Миера (осем) започват с прадядо си, който емигрира от Южна Индия, за да изгради по-добро бъдеще, но намери работа само като събирач на дъвки преди да бъде вербуван от японците за изграждане на "железницата на смъртта" от Сиам до Бирма през 1943г.
Таркиш и Миера живеят с родителите си в обществен жилищен проект в Букит Джалил, предградие на Куала Лумпур. Жилищният му блок е пълен с приятели и е колкото шумен, толкова и забавен. Баща му работи като илюминист във филми, а майка му е домакиня и поема голяма част от храната през почивните дни ядат KFC, Pizza Hut или китайска храна.
Миера не харесва острата миризма на месо и следи от кръв. Тя предпочита сладкиши и шоколади. Първият й гастрономически спомен е оризовата каша, ястието, което я утешава всеки път, когато е болна. Любимата храна на Таркиш е путу, смлян ориз на пара, наслоен с кокос и гарниран с банани и палмова захар. Таркиш не обича лука, защото има странен вкус и оставя забавна миризма в устата. Първият вкус, който си спомняте, е каша urad dal, индийска бебешка храна, приготвена с бобови растения, ориз, кокос, кардамон и джаджа (концентриран сок от финикова палма) .
Миера казва, че диетата й е здравословна, защото майка й избягвайте храни с консерванти, добавки и натриев глутамат, макар че след нейния портрет в Daily Bread, тя смята, че би могла да яде още по-малко преработени храни. Миера обича да чете и играе бадминтон и играта на змии и стълби, докато брат й обича шах, карамбол и сърфиране в интернет.
Миера се стреми да бъде най-добрият ученик в своя клас и иска да бъде лекар, докато Таркиш си представя като телекомуникационен инженер.