Оценете това съдържание!
Средно 4/5. Гласове: 16
Жизненоважно е да приготвите голямо разнообразие от ястия, тъй като ни помага да придадем на храната великолепен вкус. И освен това, те са чудесни за вашето здраве. Днес искаме да поговорим с вас за лук ползи и защо този зеленчук не трябва да липсва в диетата.
Ползи за здравето от лука
За всяка порция лук от 100 g получавате:
- Въглехидрати: 3,5 g
- Протеини: 1,4 g
- Липиди: 0,2 g
- Фибри: 1 g
- Сред най-изявените витамини и минерали са: витамин С, натрий, желязо, калций и калий.
Печалби
- Има пречистващи свойства; тоест предотвратява задържането на течности в тялото.
- Това е мощен бактерицид и фунгицид, който предотвратява инфекция, причинена от гъбички и бактерии.
- Той работи като отличен адювант за лечение на инфекции на дихателните пътища, той е антиастматичен и противовъзпалителен.
- Помага за предотвратяване на анемия, тъй като стимулира генерирането на червени кръвни клетки.
- Той благоприятства кръвоносната система, предотвратявайки образуването на тромби в артериите и вените. Освен това намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Намалете хипертонията и разредете кръвта.
- Подобрява здравето и функционирането на нервната и мускулната системи.
- Лукът действа и като естествен антибиотик, който предотвратява и лекува храносмилателни инфекции, освен че има пробиотично действие, много полезно за дебелото черво.
- Алкализира тялото и балансира нивото на pH на тялото.
- Освен това хранителните му вещества укрепват имунната система.
Бял или лилав лук, което е по-добре?
От кулинарна гледна точка лукът е основата за придаване на вкус на много препарати: лилавите не могат да липсват в някои вкусни тако от cochinita pibil, а белият е от съществено значение във всяка яхния, която искаме да приготвим.
Но, както може би сте виждали, в хранително отношение те са отлични за здравето, защото помагат за добро кръвообращение и повишават добрия холестерол. За това и повече не трябва да спираме да ги ядем!
Въпреки че принадлежат към едно и също семейство, има известна разлика между бялото и лилавото и то е, че първите имат най-интензивен вкус. Оттам нататък те имат същите свойства и ползи за вашето здраве.
Който и да е вашият фаворит, препоръчваме да не спирате да го консумирате. Тялото ви ще ви благодари!
Открийте кои други храни са чудесни за вашето здраве в Easy Kitchen
- Гъба Чага, свойства и ползи за здравето; Къщата на гъбите
- Свойствата на домата и ползите за здравето
- Свойствата на лука и ползите за вашето здраве съм като харесвам
- Тиквата е храна, която предлага големи ползи за здравето La Opinion
- Млечен желатин Вижте как се приготвя и ползите за здравето Publimetro México