Според El Español различните видове храни са свързани рисковете от различни видове инсулт, според най-голямото проучване за разследване на това, публикувано в European Heart Journal.
Досега повечето изследвания разглеждат връзката между храната и тотален удар (всички видове инсулт комбинирани) или са се фокусирали само върху Исхемичен инсулт. Настоящото проучване на повече от 418 000 души в девет европейски държави изследван исхемичен инсулт и хеморагичен инсулт отделно.
Проучването установи, че докато висока консумация на плодове, зеленчуци, фибри, мляко, сирене или кисело мляко е свързано с по-нисък риск от исхемичен инсулт, няма значителна връзка с по-нисък риск от хеморагичен инсулт. въпреки това, по-високата консумация на яйца е свързана с повишен риск от хеморагичен инсулт, но не и с исхемичен инсулт.
Исхемичен инсулт възниква, когато кръвен съсирек блокира артерия който доставя кръв към мозъка или се образува другаде в тялото и пътува до мозъка, където блокира притока на кръв.
Хеморагичен инсулт се появява, когато има кървене в мозъка, което уврежда близките клетки. Около 85% от инсултите са исхемични и 15% са хеморагични. Инсултът е втората водеща причина за смърт в световен мащаб.
Лекарят Тами Тонг, първи автор и хранителен епидемиолог в отдела за здраве на населението в Нафилд, в Оксфордския университет (Обединеното кралство), подчертава, че „най-важното откритие е това най-висок прием на диетични фибри и плодове и зеленчуци е силно свързана с по-ниски рискове от исхемичен инсулт, което подкрепя настоящите европейски насоки ".
Затова не забравяйте, че широката общественост трябва да бъде посъветвана да увеличи консумацията си на фибри и плодове и зеленчуци, ако все още не спазва тези насоки.
"Нашето проучване също така подчертава значението на отделното изследване на подвидовете инсулт, тъй като диетичните асоциации се различават за исхемичен и хеморагичен инсулт - продължава той - и е в съответствие с други доказателства, които показват, че други рискови фактори, като напримернива на холестерол или затлъстяване, както добре влияят на двата подтипа на удара по различен начин ".
Продължавайте да четете тази пълна статия в El Español