Храна за всички бюджети
Рибата е един от най-скъпите артикули в пазарската количка. Една от причините Statista да направи проучване, за да разбере кои са най-евтините
The риба той е, заедно със зехтина, един от продуктите, който оскъпява кошницата за пазаруване. Това са основни храни в диетата, но те не винаги са в обсега на всички джобове. По тази причина порталът Statista предложи да се извърши a проучване което разкрива кои са наистина средни цени който борави с този продукт и заедно с него знае от първа ръка кои от тях са повече или по-малко икономични.
Тази статистика анализира и разбива средната цена, която всяка риба е имала в Испания според вида й през миналото 2018 година и се представя в евро за килограм. В него е ясно, че продуктът, който е имал по-висока средна цена през цялата година беше тютюн, с прогнозна стойност на дребно, надвишаваща 11 евро за всеки килограм.
В средата на масата беше оставен лаврак и треска, с цени, които бяха около малко повече от 8,50 евро за килограм. Фигура много над тази на най-евтините продукти, прясна скумрия, сардини и аншоа, които не достигат 5 евро за килограм. В случая на морска платика, прясна пъстърва, мерлуза и мъдър, както и други по-рядко срещани риби, средната цена беше около разбрана стойност между 6,50 и 7,90 евро/кг.
Въпреки това, както при много от продуктите, които се консумират ежедневно, средната продажна цена за килограм, в различните канали за дистрибуция, Тя също варира значително през 2018 г. Въпреки че е вярно, че тази графика включва ракообразни и черупчести, реалността е, че от това следва, че продажбата на обществеността на килограм риба е била средно 9 евро в случая на хипермаркети. Фигура, която е намалена, ако се извърши покупката в супермаркетите (7,96 евро/кг) или увеличен в случай на избор да го купите електронна търговия (9,21 евро/кг).
Относно обем консумирана риба от испанците, между 2008 и 2018 г., видът продукт, в милиони килограми, най-добре продаван е бил прясна риба. Тази опция далеч надхвърли 450 милиона продадени килограма, тенденцията му през последните десет години обаче не е най-обнадеждаваща, като се има предвид, че почти 150 000 000 килограма не са продадени. Тенденция, която се следва и от пресни морски дарове, мекотели и ракообразни, най-скъпите на пазара. За минусите, рибни консерви, мекотелите и ракообразните се сумират почти 30 милиона килограма повече продажби че преди десет години.