Рибата е една от най-пълноценните храни в диетата. Месото му предлага хранителен принос, като незаменими аминокиселини, желязо, калций, витамини А, В, D и Е, йод, калций, цинк ..., за правилното функциониране на човешкия метаболизъм. Също така е вярно, че Това е един от продуктите, който оскъпява пазарската кошница; може би за това, че сте основна храна в диетата, и защото се консумира ежедневно; или може би поради двете причини едновременно, единствената сигурност е, че цената му е наистина висока. В зависимост от вида на рибата обаче цената варира. Това са най-евтините риби за закупуване през лятото и се наслаждавайте на предимствата му, без да компрометирате бюджета.

това

Пазарната цена варира в зависимост от цената на рибния пазар, а също и в зависимост от града и района, в който се намираме, както и търсенето и предлагането на продукта. Но през лятото можем да ядем здравословна, добра, прясна и евтина риба, въпреки че е вярно, че няколко вида и видовете от които се консумират не идват директно от морето, а от рибни стопанства като например пъстърва.

ИСПАНИЯ, РИБНА СТРАНА

В Испания по традиция и особено в Великия пост поради забраната за ядене на месо, Този тип храна винаги се е консумирала много: здравословна, вкусна и достъпна за всички джобове в зависимост от вида на рибата; разбира се, освен черупчести, ракообразни и някои пресни мекотели.

Потреблението на риба е намаляло значително през последните десет години. Средната цена на килограм от тези морски продукти е между 8-10 евро, но има голяма разлика между някои видове и други: риба моркови, сьомга и калкан са сред най-скъпите, 11 евро, в сравнение със сардини, аншоа или прясна скумрия че можем да купим за 4 евро през целия сезон. А) Да, дори през лятото е възможно да се яде евтина риба.