Всеки плод е здравословна храна, но някои имат висока калорична стойност
Плодовете са един от основните източници, от които да се получат основни хранителни вещества и добро количество фибри. Всички осигуряват важни предимства, но някои имат висока калорична стойност предвид високото им съдържание на прости въглехидрати (захари), така че те не трябва да бъдат изключвани от балансирана диета, но консумацията им трябва да бъде ограничена.
Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и хранене (AECOSAN) поставя плодове в основата на пирамидата NAOS за здравословна и разнообразна диета, което означава, че плодовете са от съществено значение за здравословното хранене и че 4 или 5 парчета трябва да се приемат всеки ден.
Няма "лоши" плодове. Всички са перфектни като десерт или здравословна закуска и никой не угоява или отслабва сам по себе си, но е вярно, че някои имат по-висок калориен индекс от други и че ни осигуряват повече енергия, която, ако не консумираме по време на тренировка, може в крайна сметка да ни накара да качим малко повече килограм.
Плодовете, които осигуряват най-много калории
Както посочихме, плодовете като цяло са източник на фибри, витамини и минерали. В състава му се открояват и прости въглехидрати, т.е. захари като фруктоза. Това е делът на хидратите и също и количеството мазнини който може да съдържа това, което прави един плод по-дебел от друг.
Има честта да бъде плодът с най-висок калориен индекс и да може да надвишава 300 Kcal. на 100 грама. Това е храна с множество полезни свойства поради високото си съдържание в калий и фосфор и тъй като месото от този освежаващ плод осигурява добро количество фибри, които благоприятстват чревния транзит. Приеман спорадично, кокосът може да бъде част от вашата диета, особено ако практикувате редовно някакъв спорт.
Авокадо
Неговите добри свойства правят консумацията му препоръчителна, например, за обогатяване на здравословна салата, но трябва да се има предвид, че 100 грама означава прием от около 150-230 ккал. в зависимост от сорта, който сте избрали. В случай на авокадо, това е високо съдържание на мазнини което повишава калорийния ви прием. В негова защита трябва да се каже, че е така полиненаситени мастни киселини, "добрите", които помагат за понижаване на нивата на холестерола.
Живовляк
Далеч от тези количества по отношение на калории е бананът, плодът отлично за възстановяване на силата, например след добра разходка. Съдържанието на фруктоза е високо и 100 грама са около 80 - 90 kcal. Той е един от основните източници на храна, от който да набавим калий, от който тялото ни се нуждае
Фиг
Трябва да се възползвате от предимствата на този сезонен плод, но винаги да го приемате умерено. Е много храносмилателна и осигурява фибри, но е близо до 75 kcal. на 100 грама. Един или два на ден, така е! Плюс това може да ви накара да качите излишни килограми.
Важен източник на антиоксиданти, гроздето също е сред плодовете, които предполагат по-голям принос на захари. В зависимост от сорта, те могат да представляват между 70 и 120 kcal/100 грама. Най-леко е бялото грозде а тези, които стават по-дебели, стафидите.