хранене

Ако вземете предвид следните насоки, ще се насладите повече на вашите ястия и тялото ви ще ви благодари

Автор

Той не само служи за по-добър вкус на храната, но и бавното хранене има редица ползи за тялото ни, които, ако се вземат предвид, ще ни накарат да преосмислим времето, прекарано в ядене на всяко ястие. Фактът, че приемате всяко хранене спокойно, позволява, според проучване на биомедицинския център на експертите по затлъстяване и хранене (Ciberobn), значително да намали присъствието на мазнини в кръвта, като по този начин контролира нивото на триглицеридите в кръвния поток. Триглицеридите са основната съставка на телесните мазнини при хората и въпреки че те са начин за организма да пести енергия, препоръчително е да ги поддържате на стабилни нива, за да избегнете риска от сърдечно-съдови заболявания.

Защо бързото хранене е опасност за здравето? Собствените експерти от този център го обясняват много добре. Яденето на чиния за много кратко време забавя чувството за ситост, така че индивидът продължава да яде, дори ако хранителните и енергийните му нужди вече са покрити. Това предполага увеличаване на количеството мазнини в тялото, тъй като приемането на голямо количество енергия за толкова кратко време е стимул за черния дроб, когато става въпрос за производство на мазнини.

Препоръчителното време за ядене

Като се вземе предвид всичко това, колко време трябва да отделя за всяко хранене? Цифрата е двадесет минути и има научно обяснение. Това е свързано с времето за приемане на сигнала от мозъка, което показва, че човек вече е наситен. В случай на завършване на храната за по-кратко време, мозъкът няма време да получи този сигнал, така че организмът не е наясно, че вече е изпълнил хранителните си нужди и субектът продължава с приема на храна. За да обоснове този въпрос, Изследователите на Ciberobn проведоха въпросник върху поредица от участници за тяхното хранително поведение, и ги класифицираха според скоростта, с която се хранеха в основните хранения.

Това проучване позволи на участниците да бъдат разделени на три групи: бавен, среден и бърз прием. Въз основа на резултатите от този тест те успяха да сравнят нивата на мазнини в кръвта и установиха, че хората, които прекарват 18 минути или по-малко в ядене на храна, имат 59% шанс да имат високи триглицериди, което предполага рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Ето защо е препоръчително да приемате храната спокойно не само, за да я вкусите, но и за благосъстоянието на тялото.

Храни за контрол на мазнините

Времето, прекарано в ядене на храна, е първата стъпка за задържане на триглицеридите, но има и други начини да се предотврати покачването на мазнини в кръв. Как може иначе, храната играе ключова роля в борбата срещу този мазен враг. Следователно, има серия от продукти, които са много ефективни за изравняване на излишните триглицериди.

Суровите и несолени ядки са една от храните, които съществуват като източник на здравословни за сърцето мазнини. Това не само е продукт, който помага за контрол на мазнините в кръвта, но има и много предимства, като забавяне на стареенето или подпомагане на имунната система, както и като източник на витамин Е, като продуктите, изброени в тази статия. Зехтинът и синята риба са част от този избран клуб на храни със здравословни за сърцето мазнини. Риба тон, сардини или морска платика са храни, които само с две порции седмично вече показват своите противовъзпалителни и антикоагулантни ефекти, заедно с намаляването на триглицеридите, произведени от тези храни. За да се насладите на този тип продукти, ви предлагаме няколко вкусни сардини на скара.

Бобовите растения и плодовете също са ключови, когато става въпрос за намаляване на нивото на мазнини в кръвта и формират основата на здравословна и балансирана диета. Първите могат да се консумират до четири пъти седмично, придружени със зеленчуци, и имат висок прием на фибри, което забавя усвояването на мазнините. Последните представят голямо разнообразие от продукти всеки сезон и това е храна, чиято препоръчителна консумация е най-малко три парчета на ден и, ако е възможно, те са разнообразни, за да допълнят витамините, които едно парче плод осигурява, което носи друг.

За да се борите с триглицеридите, трябва да имате предвид редица насоки. От момента, в който седнете на масата, трябва да се храните спокойно, за да не изпадате в поведения, които са вредни за нашето тяло. От друга страна, има много храни, които помагат в борбата с мазнините в кръвта ни и всички те са част от здравословната и балансирана диета. В допълнение към самите хранителни препоръки, извършването на умерени физически упражнения и контролирането на приема на алкохол също са съвети за задържане на триглицеридите.