Ако вече сте убедени в ползите от пълнозърнести храни и искате да ги включите във вашата семейна диета, ние ви даваме няколко съвета, за да покриете поне 3 порции (48 g), препоръчани, за да получите ползите от него.

Потърсете печат от пълнозърнести храни

Научете се да различавате продуктите, направени с пълнозърнести храни, потърсете върху етикетите на вашите продукти печат на „пълнозърнести храни“. Започнете, като закупите този вид продукт и го замените за тези продукти, които не го съдържат.

Съветът за пълнозърнести храни разработи „Пълнозърнест печат“, който подкрепя присъствието на пълнозърнести храни сред основните съставки на продукта и също така позволява на потребителя лесно да идентифицира продуктите, които ги съдържат, както и количеството на зърната във всеки.

Има 2 вида печати:

закупуване

Научете как да намерите печат от пълнозърнести храни, което ще ви улесни да достигнете препоръката да консумирате поне 3 порции пълнозърнести храни на ден.

Прочетете етикети

Не всички пълнозърнести храни съдържат печат. За тези случаи можете да ги идентифицирате, като създадете навика да четете етикетите на всички продукти, които консумирате, това ще ви помогне не само да идентифицирате желаните съставки, но и да знаете хранителния принос на храната, възможните алергени и присъствието от функционални съставки.

Намерете частта „етикети“ на етикета, обикновено на гърба на етикета. Потърсете съставки като: пълнозърнесто пшенично месо, овесени люспи, кафяв ориз, пълнозърнесто брашно, ще направите пълнозърнесто, пълнозърнесто брашно, пълнозърнесто брашно и др. Това ще гарантира, че вашият продукт е направен с пълнозърнести храни. Важно е да знаете, че съставките са показани в низходящ ред, т.е. от най-високата до най-ниската концентрация. Така че трябва да сте сигурни, че пълнозърнестото зърно е сред първите места в списъка на съставките.

Продукти, които не го декларират

Има зърнени култури, които поради своята структура и характеристики се предлагат на пазара като пълнозърнести храни, въпреки че продуктите не го декларират, те са по природа. Ето някои от тях:

Варена царевица. Консумирането на царевични зърна с черупки и варени е много често срещан начин за консумация на пълнозърнести храни. Една чаша осигурява 16 g пълнозърнести храни. (Порция).

Амарант Това е друго от зърната, които се обработват с трите му части. 2,5 чаши амарант осигуряват половин порция пълнозърнести храни.

Овесът Тъй като се купува търговски, той е под формата на люспи, като споменатите люспи се подлагат на пара, след което се изравняват и дехидратират. Овесените люспи са пълнозърнести, тъй като съдържат и трите части.

Какво е Съветът за пълнозърнести храни (WGC)?

Съветът за пълнозърнести храни е организация с нестопанска цел, създадена през април 2002 г., чиято цел и причина е да увеличи потреблението на пълнозърнести храни, чрез няколко действия:

Насърчавайте индустрията да разработва продукти, направени от пълнозърнести храни.

Насочете потребителите да идентифицират храни, направени с пълнозърнести храни, както и да разберат ползите за здравето от пълнозърнести храни.

Сътрудничайте с медиите, за да предоставите точна и актуална информация за пълнозърнести храни.