семе

През последните години ленено семе, тревисто растение, което се използва в текстилната и хранителната индустрия, е придобил голяма популярност благодарение на ползите, които носи за здравето.

Семената му съдържат фибри, омега 3 мастни киселини, антиоксиданти и други основни компоненти, които го правят добър вариант при възприемане на добри хранителни навици. След това ви показваме 10 ползи от тази храна, за да не се колебаете да я включите в ежедневната си диета. Да вземат под внимание!

10 ползи от лененото семе

Що се отнася до храненето и добрите навици, ленът може да се класира високо в списъка, като, Освен че е универсална храна, тя съдържа няколко хранителни вещества, които допринасят за благосъстоянието.

Въпреки че не е суперхрана и няма лечебни свойства, тя може да подобри качеството на диетата, когато се консумира редовно. Какво казват доказателствата? Нека да видим подробно ползите от лененото семе.

1. Допринася за здравословно тегло

Според систематичен преглед, публикуван в Obesity Reviews, консумацията на ленени семена ще има a положителен ефект върху загубата на тегло, особено при пациенти с наднормено тегло и затлъстяване.

Очевидно фибрите в тази храна могат да подобрят храносмилателните процеси и да увеличат чувството за ситост, което намалява консумацията на калории.

2. Насърчава контрола на холестерола

Лененото семе е добър източник на фибри. Това според проучване, публикувано в Nutrition and Metabolism, улеснява елиминирането на мазнините и понижава нивата на холестерола. В допълнение, той също така съдържа омега 3 мастни киселини, свързани с тази полза.

3. Намалява възпалителните разстройства

Според проучване, публикувано в Nutrients, благодарение на съдържанието си на линоленова киселина, омега-3 мастни киселини, лигнанов дигликозид секоизоларицирезинол и фибри, лененото семе има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Това би било полезно за организма, тъй като ежедневната му консумация би могла служат като адювант при намаляване на симптомите на стомашно-чревни и автоимунни заболявания.

4. Повишава чувството за ситост

Ако сте от тези, които ядат не толкова здравословни храни между храненията, лененото семе може да ви помогне да избегнете тези допълнителни калории. Разбира се, стига да го консумирате в умерени количества.

Във връзка с това, проучване, публикувано в списание Appetite, предполага, че добавянето на 2,5 грама ленено семе към напитка помага за увеличават чувството за ситост, благодарение на това забавят процеса на храносмилане. Това кара човека да се чувства по-дълго време сит.

5. Насърчава хормоналния контрол

Изследване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, предполага, че фитоестрогените, химични съединения, подобни на естрогените, съдържащи се в лененото семе, могат да помогнат за балансиране на хормоналния товар. Това може да бъде от полза за профилактика на хронични заболявания, особено при достигане на менопауза.

6. Допринася за храносмилането

Изследване, публикувано в Journal of Food Science and Technology, показва, че лененото семе съдържа между 35 и 45% фибри. От този процент две трети са неразтворими фибри и една трета разтворими.

Разтворимите фибри се разтварят с вода и образуват вид вискозен гел в червата. Междувременно неразтворимият, Помага за ускоряване на процеса на храносмилане и подобряване на евакуацията на изпражненията.

7. Помага за получаване на енергия

Консумацията на тази храна може да допринесе за по-високи енергийни нива благодарение на разнообразието от хранителни вещества, сред които се открояват омега 3 мастни киселини, витамин С, минерали и фибри.

8. Погрижете се за сърдечно-съдовото здраве

Според проучване, публикувано в The Canadian Journal of Cardiology, омега-3 мастните киселини, съдържащи се в лененото семе имат положителни ефекти върху профилактиката на сърдечно-съдови заболявания.

Струва си обаче да се изясни, че тези ползи ще бъдат ефективни, стига консумацията им да е подкрепена от добра диета и други здравословни навици.

9. Предотвратява преждевременното стареене

Съдържащите се в тази храна антиоксиданти биха послужили за смекчаване на преждевременния процес на стареене на кожата, произведени от действието на свободните радикали.

Във връзка с това, проучване, публикувано в Nutrients, коментира, че консумацията на ленено семе има противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, които обясняват този ефект.

10. Помага за понижаване на кръвното налягане

Кръвното налягане е известно като силата, която кръвта упражнява върху стените на артериите. Когато е много високо, може да причини сърдечни проблеми.

Проучване, публикувано в Journal of American Heart Association, установява, че антихипертензивните ефекти на лененото семе са полезно за лечение на пациенти с високо кръвно налягане.

Как да включите лененото семе във вашата диета?

Всички тези предимства на лененото семе могат да се възползват чрез ежедневната му консумация, преди или след всяко основно хранене. Идеалното нещо е да го ядете смлян, за да улесните храносмилането му.

Освен това, тъй като е универсална храна и не променя вкуса на храната, може лесно да се добавя към салати, супи, смутита и много други препарати.

  • Морис, Д. Х. (2007). FLAX Премиум продукт за здраве и хранене. FLAX - Висш продукт за здраве и хранене (стр. 9–21). Съвет за ленено семе Candian.
  • Adolphe, J., & Fitzpatrick, K. (2015). Ленено семе: Хранително проучване. Healthyflax.Org. https://doi.org/10.1109/ISSCC.2013.6487668
  • Glazer, A. W., & Nikaido, H. (1995). Лигнин В Микробна биотехнология: основи на приложната микробиология (стр. 340). У. Х. Фрийман. https://doi.org/10.1016/j.biomaterials.2003.10.075nS0142961203010160 [pii]
  • Mohammadi-Sartang, M., Mazloom, Z., Raeisi-Dehkordi, H., Barati-Boldaji, R., Bellissimo, N., & Totosy de Zepetnek, J. O. (2017). Ефектът от добавянето на ленено семе върху телесното тегло и телесния състав: систематичен преглед и мета-анализ на 45 рандомизирани плацебо-контролирани проучвания. В Отзиви за затлъстяване. https://doi.org/10.1111/obr.12550
  • Kristensen, M., Jensen, M. G., Aarestrup, J., Petersen, K. E. N., Søndergaard, L., Mikkelsen, M. S., & Astrup, A. (2012). Хранителните влакна от ленено семе понижават холестерола и увеличават отделянето на фекални мазнини, но степента на ефект зависи от вида на храната. Хранене и метаболизъм. https://doi.org/10.1186/1743-7075-9-8
  • Ibrügger, S., Kristensen, M., Mikkelsen, M. S., & Astrup, A. (2012). Хранителни добавки с ленено семе за потискане на апетита и прием на храна. Апетит. https://doi.org/10.1016/j.appet.2011.12.024
  • JD, B., WE, W., JE, L., J, H., L, N., E, W., & LU, T. (2004). Добавянето с ленено семе променя метаболизма на естрогена при жени в постменопауза в по-голяма степен, отколкото добавянето с равно количество соя. Американски вестник за клинично хранене.
  • Kajla, P., Sharma, A., & Sood, D. R. (2015). Ленено семе - потенциален функционален източник на храна. В Journal of Food Science and Technology. https://doi.org/10.1007/s13197-014-1293-y
  • Rodriguez-Leyva, D., Bassett, C. M. C., McCullough, R., & Pierce, G. N. (2010). Сърдечно-съдовите ефекти на лененото семе и неговата омега-3 мастна киселина, алфа-линоленова киселина. В Canadian Journal of Cardiology. https://doi.org/10.1016/S0828-282X(10)70455-4
  • Parikh, M., Maddaford, T. G., Австрия, J. A., Aliani, M., Netticadan, T., & Pierce, G. N. (2019). Диетичното ленено семе като стратегия за подобряване на човешкото здраве. В Хранителни вещества. https://doi.org/10.3390/nu11051171
  • Rodriguez-Leyva, D., Weighell, W., Edel, AL, Lavallee, R., Dibrov, E., Pinneker, R., Maddaford, TG, Ramjiawan, B., Aliani, M., Guzman, R., & Pierce, GN (2013). Мощно антихипертензивно действие на диетичното ленено семе при пациенти с хипертония. Хипертония https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.113.02094

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.