Що се отнася до храненето, в Испания сме склонни да закъсняваме малко: ядем около три, вечеряме от девет през нощта и си лягаме не по-рано от единадесет часа (телевизионното ни първостепенно време е от десет през нощта до една сутринта, което забавя времето ни да заспим, защото телевизията е много обвързана със съня ни навици).

англичаните

Разделен ли е светът на дневни и нощни хора? Това казва науката по въпроса

Знам повече

Твърде късно всичко, ако вземете предвид някои от последните изследвания за ефектите от времето на хранене и здравето. Тялото ни има циркадни ритми, които влияят на храносмилането, метаболизма и хормоналната система.

Следователно не е пресилено да се мисли, че времето на хранене може да повлияе на реакция на организма към храната. Защото, ако забавим времето за вечеря, го правим и преди лягане.

Пребройте часовете, а не калориите

Начинът, по който избираме кога да се храним, може да окаже голямо влияние върху загубата на тегло. „Закусете като крал, обяд като принц и вечеряйте като беден човек“ е израз, който говори директно за връзката между това, което е известно като хронобиология и как трябва да се храним.

В зависимост от времето на деня, хормоните по-добре метаболизират определени хранителни вещества, нещо, което трябва да имате предвид, когато се опитвате да поддържате адекватно тегло. Да, някои изследвания разкриват това вечеряйте, докато все още има светлина слънчева (нещо много трудно по това време на годината), предлага ясни предимства.

Времето, в което се храним, може да има голямо значение или същото като калориите, които ядем, следователно може да играе важна роля за наддаването на тегло. Това се демонстрира от изследване, публикувано в списанието на ендокринното общество по клинична ендокринология и метаболизъм, според което късната вечеря е свързана с наддаване на тегло и високи нива на кръвната захар.

Според това изследване нивата на кръвната захар са 20% по-висока и количеството изгорени мазнини е с 10% по-ниско, когато вечеряте късно (около 22:00), в сравнение с хората, които вечерят по-рано (около 19:00).

Ранното хранене намалява риска от някои заболявания

Досега изследванията върху диетата и рака се фокусираха върху хранителните режими (консумира ли се червено месо, плодове или зеленчуци и т.н.), но не е обърнато внимание на други фактори, свързани с времето на хранене и дейностите какво да се прави преди и след.

В изследване, проведено от експерти от Института за глобално здраве в Барселона и публикувано в International Cancer Review, изследователите са установили, че хората, които ядат вечеря преди девет през нощта, или тези, които чакат поне два часа между храненето и съня, са 20% по-малко вероятно на развитие на рак на гърдата или простатата.

Въпреки че отговорниците за проучването признават, че са необходими повече проучвания, за да се определи причината за тази връзка, ясно им е, че всичко сочи към лягане влияе до способността да метаболизира храната.

Вечеря и сън

Храната и сънят са пряко свързани тъй като съставките са необходими за синтезиране на различните невротрансмитери, участващи в будност и сън. Испанското общество за сън (SES) препоръчва да се спи добре:

  • Създайте рутина на здравословни хранителни навици и времена на хранене.
  • Лягайте си за около два часа след вечеря.
  • Избягвайте храни, богати на аминокиселини тирозин и фенилаланин (червено месо, яйца и шунка) късно през нощта.
  • Ядене на храни, богати на триптофан (предшественик на мелатонин и серотонин) следобед (млечни продукти, банани, мазна риба или ядки).
  • Умерена консумация на напитки, богати на метилксантини като кафе, чай и шоколад, както и храни с високо съдържание на биогенни амини като отлежали сирена, риба и вино.
  • Избягвайте храни, които предизвикват газове.

Ранна вечеря за птици („вечеря за ранобудни“) е термин, който се отнася до гастрономическа тенденция, при която ресторантите предлагат на своите клиенти възможността да вечерят преди традиционното време. Подобни действия могат да се превърнат в по-здравословен вариант за хранене в ресторант.

Ако не искате да пропуснете нито един от нашите артикули, абонирайте се за нашите бюлетини

Що се отнася до храненето, в Испания сме склонни да закъсняваме малко: ядем около три, вечеряме от девет през нощта и си лягаме не по-рано от единадесет часа (телевизионното ни първостепенно време е от десет през нощта до една сутринта, което забавя времето ни да заспим, защото телевизията е много обвързана със съня ни навици).

Разделен ли е светът на дневни и нощни хора? Това казва науката по въпроса

Знам повече

Твърде късно всичко, ако вземете предвид някои от последните изследвания за ефектите от времето на хранене и здравето. Тялото ни има циркадни ритми, които влияят на храносмилането, метаболизма и хормоналната система.

Следователно не е пресилено да се мисли, че времето на хранене може да повлияе на реакция на организма към храната. Защото, ако забавим времето за вечеря, го правим и преди лягане.

Пребройте часовете, а не калориите

Начинът, по който избираме кога да се храним, може да окаже голямо влияние върху загубата на тегло. „Закуска като крал, обяд като принц и вечеря като беден човек“ е израз, който говори директно за връзката между това, което е известно като хронобиология и как трябва да се храним.

В зависимост от времето на деня, хормоните по-добре метаболизират определени хранителни вещества, нещо, което трябва да имате предвид, когато се опитвате да поддържате адекватно тегло. Да, някои изследвания разкриват това вечеряйте, докато все още има светлина слънчева (нещо много трудно по това време на годината), предлага ясни предимства.

Времето, в което се храним, може да има голямо значение или същото като калориите, които ядем, следователно може да играе важна роля за увеличаване на теглото. Това се демонстрира от изследване, публикувано в списанието на ендокринното общество по клинична ендокринология и метаболизъм, според което късната вечеря е свързана с наддаване на тегло и високи нива на кръвната захар.

Според това изследване нивата на кръвната захар са 20% по-висока и количеството изгорени мазнини е с 10% по-ниско, когато вечеряте късно (около 22:00), в сравнение с хората, които вечерят по-рано (около 19:00).

Ранното хранене намалява риска от някои заболявания

Досега изследванията върху диетата и рака се фокусираха върху хранителните режими (консумира ли се червено месо, плодове или зеленчуци и т.н.), но не е обърнато внимание на други фактори, свързани с времето на хранене и дейностите какво да се прави преди и след.

В изследване, проведено от експерти от Института за глобално здраве в Барселона и публикувано в International Cancer Review, изследователите са установили, че хората, които ядат вечеря преди девет през нощта, или тези, които чакат поне два часа между храненето и съня, са 20% по-малко вероятно на развитие на рак на гърдата или простатата.

Въпреки че отговорниците за проучването признават, че са необходими повече проучвания, за да се определи причината за тази връзка, ясно им е, че всичко сочи към лягане влияе до способността да метаболизира храната.

Вечеря и сън

Храната и сънят са пряко свързани защото съставките са необходими за синтезиране на различните невротрансмитери, участващи в будност и сън. Испанското общество за сън (SES) препоръчва да се спи добре:

  • Създайте рутина на здравословни хранителни навици и времена на хранене.
  • Лягайте си за около два часа след вечеря.
  • Избягвайте храни, богати на аминокиселини тирозин и фенилаланин (червено месо, яйца и шунка) късно през нощта.
  • Ядене на храни, богати на триптофан (предшественик на мелатонин и серотонин) следобед (млечни продукти, банани, мазна риба или ядки).
  • Умерена консумация на напитки, богати на метилксантини като кафе, чай и шоколад, както и храни с високо съдържание на биогенни амини като отлежали сирена, риба и вино.
  • Избягвайте храни, които предизвикват газове.

Ранна вечеря за птици („вечеря за ранобудни“) е термин, който се отнася до гастрономическа тенденция, при която ресторантите предлагат на своите клиенти възможността да вечерят преди традиционното време. Подобни действия могат да се превърнат в по-здравословен вариант за хранене в ресторант.

Ако не искате да пропуснете нито един от нашите артикули, абонирайте се за нашите бюлетини

Що се отнася до храненето, в Испания сме склонни да закъсняваме малко: ядем около три, Вечеряме от девет през нощта и лягаме не по-рано от единадесет (нашето основно време за телевизия е от десет през нощта до една сутринта, което забавя времето ни за заспиване, тъй като телевизията е много обвързана с нашите навици за сън).

Разделен ли е светът на дневни и нощни хора? Това казва науката по въпроса

Знам повече

Твърде късно всичко, ако вземете предвид някои от последните изследвания за ефектите от времето на хранене и здравето. Тялото ни има циркадни ритми, които влияят на храносмилането, метаболизма и хормоналната система.