Да, отказването от сандвичи с чоризо е много трудно, но проучване разкрива важни ползи от вегетарианската диета, което ще ви накара да се замислите два пъти.
Колко трудно е да се храните здравословно. Чаша шоколад с чуро, добър сандвич с чоризо или просто кефи с приятели са нещата, които го правят щастлив, но нашите артерии в частност и здравето ни като цяло не мислят същото. Изглежда обаче, че отстраняването на тези хранителни пороци е невъзможна задача все повече се присъединяват към балансирана диета, дори възприемайки вегетарианския живот. Според Вегетарианския съюз на Испания се смята, че 3% от испанците са вегетарианци.
Въпреки че за мнозина това може да изглежда като истинска жертва, истината е, че спирането на месото има доста ползи за здравето както събира The Independent, как би реагирало тялото ви, без да замените филе телешко месо с вкусен крем от тиквички и праз?
1 Отслабване
„Отслабнете с вегетарианска диета“
Средно около 4,5 килограма можете да отслабнете ако премахнете месните продукти от вашата диета. Според резултатите от изследванията, проведени от Медицинското училище във Вашингтон (Вашингтон) чрез 15 европейски и американски изследвания, вегетарианската диета може да ви помогне да отслабнете дори без да се вземат предвид калориите или без да променяме упражненията си. Друго проучване установи, че вегетарианството помага и за понижаване на индекса на телесна маса (ИТМ).
две По-нисък риск от сърдечни заболявания.
Като вегетарианска кутия намалете холестерола си и кръвно налягане.
3 . и страдащи от диабет.
„Ползи от спирането на яденето на месо“
Едно проучване установи, че седмичните консуматори на месо са 29% по-вероятно за развитие на диабет в бъдеще от вегетарианците. Този процент се увеличава до 38% в случай на потребители на преработено месо (според Световната здравна организация „всеки вид месо, което е преобразувано чрез осоляване, втвърдяване, ферментация, пушене или други процеси за подобряване на вкуса и запазване на храната.“ колбаси, бекон, хамбургери и разфасовки).
4 . и за развитие на рак
СЗО класифицира преработеното месо като канцерогенно преди година, повишавайки бекон или салам на същото ниво на опасност като тютюневия дим, алкохола или замърсения въздух. Агенцията включи и червено месо в тази група.
5 Промяна в чревните бактерии
Проучване на университета в Ню Йорк установи, че веганите имат повече защитни видове чревни бактерии, отколкото ядещите месо.
6 Чувствате се по-добре след тренировка
„Ако ядете само зеленчуци, ще тренирате по-добре“
Ако мускулите ви болят след тренировка, това може да се дължи на богатата на протеини диета на месоядците може да доведе до натрупване на отпадъчни продукти, като пикочна киселина и млечна киселина, в мускулите. Това също влияе върху наличието на по-бавно възстановяване след тренировка, според д-р Чиди Нгваба, член на консултативния съвет на Европейското общество за медицина на начина на живот.
7 Като цяло се чувствам по-добре
Милиардерът Ричард Брансън заяви, че отказът от месо го кара да се чувства по-здрав и по-активен. Мат Фрейзър, автор на блога No Meat Athlete, пише, че вегетарианството му помага да бяга по-бързо, позволява му да яде повече и да отслабва и открива нови храни, които харесва.