Експеримент описва подробно какво се случва в организма, когато човек елиминира захари, нездравословна храна и алкохол от диетата си.

когато

Като здравен специалист знаете ли какво се случва с тялото на човек, когато той елиминира от диетата си захар, алкохол Y. вредна храна?

Е, холандската продуцентска компания Ловци на живот В сътрудничество с някои изследователи те решиха да разберат чрез програма, при която човек трябва да се откаже от добавената захар и други продукти за един месец.

Избраният беше Саша Харланд, 22-годишен холандец с перфектно здраве, който трябваше да се подлага на строга диета за един месец, без да консумира продукти с добавена захар, алкохол и нездравословна храна.

По този начин диетата на Харланд се състои от натурални сокове, плодове, зеленчукови Y. други непреработени храни. След няколко дни младежът съобщи, че е постоянно гладен и му липсва енергия.

„Първата седмица и половина беше най-трудната, тъй като трябваше да намеря какво мога да ям и какво не. Беше много сложно ", каза той BBC World.

Според експерти първите ползи са били забележими 25 дни след започване на диетата. И след първоначалния спад, Саша Харланд каза, че се чувства, енергията й бавно се върна. „През последната седмица се събудих с повече енергия. Беше голяма изненада, защото не мислех, че физически ще се чувствам толкова добре ", каза младежът.

Изследователите посочват, че това усещане се дължи на реална промяна в тялото му. "Харланд свали четири килограма, неговия холестерол е намален с 8% и неговата кръвно налягане това е с 10 точки по-малко, отколкото когато експериментът започна ".

"Все по-трудно е да се храним със здравословни храни и искахме да знаем как се чувства човек, който елиминира захарта, алкохола и нездравословните продукти от диетата си и как това влияе на тялото", каза той. Ерик Хенсел, един от разработчиците на проекта.

Въпреки добрите резултати, няколко изследователи изразиха своите съмнения относно това, тъй като описаха експеримента като "не особено строг". Самюел Дуран, президент на Колежа на диетолозите в Чили, спомена, че не всички хора могат да получат същите резултати, каквито са имали Саша Харланд. "Всичко зависи от количеството захар и алкохол, което въпросният човек консумира, преди да се подложи на този тип диети", каза той.

„Не ми е ясно, че раздразнителността на Harland се дължи на липсата на захар. Това може да е резултат от много нискокалорична диета. Освен това ползата, която тя представи, не трябва да се основава на един фактор, а на обща промяна в начина на живот “, каза той.

От своя страна координаторът на списанието Научни доказателства и член на Испанска фондация на диетолозите-диетолози, Едуард Баладия, коментира, че експерименталната работа няма научна валидност. „Извадката е самотен човек. Освен това, това не е контролирано проучване, тъй като хората, които са го направили, не са взели предвид други фактори или модификации, които пациентът може да е направил, като повишаване на нивата на упражнения. Според мен като изследовател тази работа няма строгост и достоверност ", посочи той.