Абонирайте се за Xataka Ciencia

Чудодейните диети са на една ръка разстояние и въпреки че отново и отново чуваме, че практиката им изобщо не се препоръчва, не малко хора се изкушават да ги изпробват и следователно могат да понесат различни последици. Ние ви казваме какво се случва в тялото ви, когато правите чудо диета за отслабване.

Характеристиките на чудодейните диети

Чудодейните диети представляват риск за човешкия организъм и здравето на различните хора не само защото са универсални и те не отговарят на нуждите на всеки но и защото имат други общи характеристики.

Произведете a голяма загуба на тегло и много пъти много бързо, което се постига чрез a строго, ограничено хранене и дори в случай на монодиети, базирани само на една храна.

Перфектни примери за този тип диета, при която той възнамерява да яде само храна (в допълнение към вливанията и понякога кафето за успокояване на глада) са диетата с ананас, диетата с грозде или кивито. Храните, на които се основава този тип диета, ни осигуряват много малко калории, като винаги остават под енергията, необходима на тялото ни.

Консумирането само на една храна през целия ден и ограничаването на цели групи макронутриенти (обикновено въглехидрати) са често срещани характеристики на диетата-чудо.

The елиминиране на цели групи храни, o забраните също обикновено са типични за чудодейните диети, както и това, че не се полагат грижи за други навици в начина на живот като упражнения или нощна почивка, са отговорни за рисковете, свързани с практикуването чудо диета за отслабване.

Някои от диетите, които предлагат елиминиране на цели групи храни, са известни като високо протеинови диети, Като диетата на Дюкан, диетата на Стилман или диетата на Аткинс: при тях консумацията на въглехидрати, един от трите макронутриента, от които тялото ни се нуждае, е драстично намалена. Този тип рестриктивен режим може да доведе до неоправдан страх от консумация на въглехидрати и възможни проблеми с хранителното поведение.

Тези диети, поради голямото си ограничаване на калориите (с опасностите, които това носи за нашето тяло), могат да бъдат опасни и препоръчително е да ги следвате само за много кратък период от време. По този начин режими като известната диета с кленов сироп, при която има нисък енергиен прием, не се препоръчва да продължат повече от десет дни. Диетата на астронавта, по-нова и не допринасяща за повече от 500 килокалории на ден, се препоръчва само за две седмици.

Какво се случва, когато се подложим на чудодейна диета

Вземайки предвид горното, трябва да знаем пред какво сме изправени или какво се случва в тялото ни, когато практикуваме прищявка диета, строг или рестриктивен:

Метаболизмът се забавя

това

Метаболизмът е набор от процеси, които тялото ни извършва, за да ни поддържа живи и представлява а основни калорични разходи или това, което наричаме базален метаболизъм каква е енергията, която тялото изисква, за да остане жив в покой.

Следвайки чудодейна диета, толкова ограничена в калории и която води до рязък спад в енергийните ни запаси, защото те причиняват забележима загуба на тегло, тялото е поставено в "режим на спестяване" защото ние сме генетично подготвени за това и това се превръща в намаляване на метаболизма.

Според проучване, публикувано в списание Obesity, споменатият спад на дневните калорийни разходи или метаболизма продължава дори до шест месеца след завършване на диетата, причина, поради която се счита за несъществен ефект и която може да причини, наред с други неща, възстановяване на загубеното тегло, защото ще ни трябват по-малко калории за всичко.

Изпитваме по-малко ситост и повече глад

Поради значителните ограничения, които инсталират чудодейните диети, нашето тяло страда не само чрез изгаряне на по-малко калории от преди, но и чрез произвеждане на хормонална промяна, която включва повишаване на нивата на грелин, както се посочва от разследване, публикувано във Венецуелския вестник по ендокринология и метаболизъм, както и намаляване на нивата на лептин, което има обратен ефект на първия, както се посочва от американски учени.

Забраните и промяната на хормоните, които причиняват прищявка диети произвеждат повече глад и по-малко ситост

Грелинът и лептинът са ключови за регулирането на телесното тегло и докато първият предизвиква глад и намалява ситостта, лептинът произвежда обратен ефект.

Следователно, повишаването на грелина и намаляването на лептина, което се съпътства със спада на мастната маса (основното му място на произход) води до повече глад и по-малко ситост които се подчертават всеки ден с ограничението на калориите, наложено от чудодейната диета и внезапното намаляване на теглото и телесните мазнини.

Тялото е стресирано

Според изследователи от Калифорнийския университет нискокалоричните диети, каквито са повечето диети с чудо, са склонни да бъдат повишават нивата на кортизол в тялото, което означава, че те произвеждат стрес.

Ако мислим, че прищявките диети често ни пречат да споделяме семейни ястия или да дегустираме ястия, които обикновено са присъствали в диетата ни, тъй като ни пълнят със забранени храни, можем ясно да изпитаме стрес а стресираният организъм е организъм, който не функционира правилно, чието здраве е изложено на риск и качеството му на живот намалява.

Сред най-честите симптоми на стрес е нежеланието, лошото настроение, безсънието, спадът на физическото и интелектуалното представяне, наред с други, които пречат на нашето ежедневие.

Рискът от заболяване се увеличава

Диета, базирана на една храна или която ни пречи да консумираме, например, мазнини от всякакъв вид, несъмнено отговаря на характеристиките на чудодейната диета и ни излага на риск от чести, но незабелязани заболявания като напр. хранителни дефицити.

Дефицитът на някои хранителни вещества, който сам по себе си представлява патологично състояние, може също да увеличи риска от страдания от други заболявания като: анемии, настинки или инфекции поради променена отбранителна система.

До стрес и некачествени диети че много пъти представляват модерни предложения, не само можем да страдаме от повече инфекции или да страдаме от хранителни дефицити, но и да имаме по-голям риск от страдание остеопороза както посочва проучване, публикувано в The Journal of Nutrition, а също, затлъстяване, Тъй като колкото повече стрес, толкова по-вероятно е да наддават на тегло и да съхраняват мазнини в коремната област, както заключава изследването, проведено в Германия.

Повишават се дългосрочните шансове за напълняване

Както наскоро посочихме, стресът, причинен от чудодейните диети, заедно с променено хранително поведение и намален метаболизъм са идеалната комбинация за наддават на тегло след чудо диета.

И както посочват учените от Стокхолм, колкото по-строга и ограничаваща е диетата, толкова по-вероятно е да си възвърнете теглото загубено и напълняло след тренировка.

Промените, които нашата хормонална система претърпява заедно с тези, които се случват в мастна тъкан са отговорни за повишения риск от напълняване след чудо диета, тъй като както е обяснено в изследване, публикувано в International Journal of Obesity, адипоцитите стават по-способни да съхраняват мазнини и по-малко ефективни за окисляване същото, поради което е много лесно да наддадете на тегло.

Всичко това ни позволява да заключим защо чудодейните диети не са препоръчителни при отслабване, тъй като те могат не само сериозно да повлияят на сегашното здраве, но и на бъдещото здраве, а също така не са ефективни за дългосрочно отслабване.

Консултирана библиография | Затлъстяване (2016) 24, 1612-1619, doi: 10.1002/oby.21538; Преподобни Венес. Ендокринол. Metab. том 6 No.2 Мерида юни. 2008; J Clin Endocrinol Metab. 1997 ноември; 82 (11): 3647-54; Psychosom Med.2010 май; 72 (4): 357-64. doi: 10.1097/PSY.0b013e3181d9523c. Epub 2010 5 април; Медицински хипотези, том 34, брой 3, март 1991 г., страници 198-208; The Journal of Nutrition, том 136, брой 6, 1 юни 2006 г., страници 1453–1456, https://doi.org/10.1093/jn/136.6.1453; Затлъстяване (Сребърна пролет). 2017 септември; 25 (9): 1625-1632. doi: 10.1002/oby.21928. Epub 2017 2 август; и Int J Obes (Лонд). 2010 октомври; 34 (0,1): S47-S55. doi: 10.1038/ijo.2010.184.
Изображения | iStock, Pixabay, Withwind на Flickr

Споделете С тези чудодейни диети ще отслабнете, но в замяна на отслабването има много допълнителни ефекти върху тялото ви