когато

Чесънът е една от най-използваните храни в световната гастрономия. Характеризира се с това, че е много гъвкав и перфектен за подобряване на вкуса на много ястия.

Въпреки това, освен да е добра подправка, чесънът също е чудесен съюзник на здравето, тъй като от медицинска гледна точка има невероятни свойства.

По този начин, доказано е, че притежава антибиотични и пречистващи качества които насърчават елиминирането на отпадъците от тялото за предотвратяване на болести.

Поради високото си количество антиоксиданти, витамини и минерали, ежедневната му консумация е чудесен начин да се избегнат проблемите, които често засягат здравето.

Най-доброто от всичко е, че много от предимствата му се получават почти веднага, особено когато зъбите ви се консумират без други добавки.

За да няма съмнения относно неговите ефекти, по-долу искаме да споделим какво се случва в организма след изяждане на 6 скилидки чесън. Не го пропускай!

Какво се случва в тялото ви за 24 часа

Час 1

Един час след ядене на 6 печени скилидки чесън, тялото ги смила и абсорбира важни хранителни вещества като алицин, витамини от група В и минерали като манган.

2 до 4 часа по-късно

Антиоксидантите, които те съдържат, започват да се транспортират през кръвта да достигне до клетките на тялото и по този начин да ги предпази от окислително увреждане.

От своя страна основният му актив, алицинът, помага да се намали присъствието на възможни злокачествени клетки.

Между 4 и 6 часа по-късно

Функцията на метаболизма се облагодетелства и се активират процесите, които позволяват на тялото да елиминира излишната течност и мазнини.

Мощното му противовъзпалително действие намалява отока в тъканите и насърчава добрата функция на бъбреците.

След 6 или 7 часа

Към този момент антибактериалните свойства вече дадоха сила на имунната система, което увеличи броя на антителата за атака на бактерии, които се опитват да подкопаят здравето.

Между 6 и 10 часа

Витамините, минералите и сярните съединения на чесъна предотвратяват окисляването на клетките и насърчават тяхното оксигениране за предотвратяване на развитието на ранни признаци на стареене.

От 24 часа

Активните съединения в чесъна се поддържат в организма и инициират редица задачи в подкрепа на основните системи на тялото.

  • Високите нива на холестерол и триглицериди се понижават.
  • Артериите се почистват и запазват своята еластичност.
  • Кръвното налягане се регулира.
  • Повишава имунния отговор.
  • Насърчава изхвърлянето на натрупаните тежки метали.
  • Укрепва здравето на костите.
  • Избягвайте да се чувствате уморени или уморени.
  • Повишете физическото и умственото представяне.
  • Удължава дълголетието на клетките.
  • Избягвайте образуването на разширени вени.
  • Подобрява здравето на ставите.
  • Обеззаразява и почиства белите дробове.
  • Насърчава експулсирането на чревни паразити.
  • Помага за балансиране на нивата на кръвната захар.
  • Предотвратява и се бори със запек.
  • Намалява риска от инфекции на пикочните пътища.

Как да приготвим печен чесън?

Докато някои експерти препоръчват да се яде суров чесън, за да се вземат 100% от свойствата му, други популяризират печената му консумация като метод за активиране на много от неговите ползи.

Предимството на тази техника е, че улеснява консумацията и може да се разглежда като начин за подпомагане на детоксикацията на организма.

Съставки

Подготовка

  • Нарежете 6 скилидки чесън, оставете ги да си починат около 20 минути и печете до омекване.
  • След това ги извадете и ги оставете да се охладят преди ядене.

Режим на потребление

  • Яжте 6 скилидки чесън и през следващите 24 часа не забравяйте да консумирате поне два литра вода и лесно смилаеми храни като зеленчуци.
  • Също така е удобно да правите това лечение в ден, когато не е нужно да излизате от къщата, тъй като най-вероятно ще имате аромата на чесън през целия ден.

От всички начини за консумация на чесън като естествено лекарство, това привлича много внимание за непосредствените му ефекти. Продължете и опитайте поне веднъж месечно и се възползвайте от всичките му свойства.

  • Bayan, L., Koulivand, P. H., & Gorji, A. (2014). Чесън: преглед на потенциалните терапевтични ефекти. Avicenna Journal of Phytomed.
  • Borlinghaus, J., Albrecht, F., Gruhlke, M. C. H., Nwachukwu, I. D., & Slusarenko, A. J. (2014). Алицин: Химия и биологични свойства. Молекули. https://doi.org/10.3390/molecules190812591
  • Shouk, R., Abdou, A., Shetty, K., Sarkar, D., & Eid, A. H. (2014). Механизми в основата на антихипертензивните ефекти на биоактивните вещества на чесъна. Хранителни изследвания. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2013.12.005
  • Tsai, C. W., Chen, H. W., Sheen, L. Y., & Lii, C. K. (2012). Чесън: Ползи за здравето и действия. BioMedicine (Холандия). https://doi.org/10.1016/j.biomed.2011.12.002
  • Gebreyohannes, G., & Mebrahtu, G. and. (2013). Лечебни стойности на чесъна: Преглед. Международен вестник. https://doi.org/10.5897/IJMMS2013.0960
  • Thomson, M., & Ali, M. (2003). Чесън [Allium sativum]: Преглед на потенциалната му употреба като средство против рак. Настоящи цели за борба с рака. https://doi.org/10.2174/1568009033333736

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.