Морето е важен източник на здравословна храна за нашето тяло. Всички знаем, че рибата е деликатес, който освен че ни осигурява вкус, ни предлага и много хранителни ползи. Пример за това е треска, риба, богата на протеини и много ниско съдържание на мазнини.
Треската е a Бяла риба, и като такова съдържанието на мазнини е ниско. Поради тази причина е препоръчителна храна при диети за отслабване или контрол на теглото. По-скоро е важен източник на витамини, минерали и протеини с висока биологична стойност, които правят тази риба перфектна храна за всеки поради своите характеристики и добър вкус.
В диетите за спорт или мускулен растеж треската е препоръчителна храна, както и в диетите на децата поради високото си съдържание на протеин. Околна среда до 17-20% от състава му са протеини с висока биологична стойност, тоест те лесно се усвояват от организма и се открояват със своята чистота и качество. Тя е една от рибите, които съдържат най-голямо количество протеин заедно с рибата тон, въпреки че треската има по-ниско съдържание на мазнини, по-специално под 1%.
Но той не се състои само от протеини, но витамините са друга от звездните му хранителни вещества, специално отбелязани за количеството витамини от група В съдържащи. Той е богат на витамини В1, В2, В6 и В9, важни за усвояването на въглехидрати, протеини и мазнини. В допълнение към намесата в органични процеси като образуването на червени кръвни клетки, правилната нервна функция, синтеза на генетичен материал.
Минералите са друг важен компонент на треската. Откройте съдържанието си в калий, важно за правилното функциониране на нервната система, мускулната дейност, се намесва в баланса на водата в тялото. The съвпада, присъстващ в треска, той е важен за костите и зъбите, освен че действа заедно с калий в правилното мускулно и нервно функциониране на нашето тяло.
Преди всичко минерали, високото му съдържание на натрий, важно за правилното функциониране на организма. Този минерал се съдържа в суровата треска, но по-специално в солената треска, тъй като солта е важен източник на натрий. Помага ни да поддържаме баланс на тялото, както и правилното функциониране на тялото и жлезите. Но не е препоръчително при хора, страдащи от хипертония или проблеми със задържане на течности.
Треска може да се яде прясна или консервирана в саламура. Ако го купуваме със сол, е важно да го обезсолим за няколко дни, като го поставим във вода. Приготвянето му е разнообразно, тъй като може да се яде пържено, варено, печено в зелен сос. Така или иначе, винаги ще бъде удоволствие за нашето небце и полза за тялото ни.
Споделете треска, протеини без мазнини