тревогата

Как да се избегне безпокойство за ядене Това е много често срещан въпрос в нашата практика. Стресът, причинен от настоящия ритъм на живот, небалансирани диети за отслабване или просто лошо основно хранително образование може да ни накара да се храним компулсивно. Възможно ли е да се преодолее безпокойството да се яде? Тук ви даваме ключовете, за да го получите.

Какво е тревожността?

Тревожността може да се определи като естествената реакция на организма към опасност или нова ситуация, която поставя всички сетива в готовност. Това ли чувстваме, когато казваме, че изпитваме безпокойство? Като цяло не. В повечето ситуации ядем в отговор на чувства като глад, апетит или лакомия. Знаете ли как да ги разграничите?

  • Глад: набор от физиологични механизми, които водят до необходимостта да се яде храна. Удар се появяват около 4 часа след последния прием, въпреки че има вариации (в зависимост от човека, вида на храната при последния прием, извършената физическа активност и т.н.). Настройката му се контролира от сложни процеси, които включват хипоталамуса, автономната нервна система, стомашно-чревния тракт и група невротрансмитери и хормони като невропептид Y, грелин, серотонин, лептин и инсулин.
  • Апетит:естествено желание за ядене. Помага ни да регулираме енергийния прием, за да отговорим на метаболитните нужди. Съществуват и лекарства, които модифицират усещането за апетит, като го увеличават или намаляват (стероиди, антихистамини, психотропи ...).
  • Лакомия:разстройство на апетита което може да доведе до прекомерен прием на храна и напитки.

Защо изпитвам безпокойство относно храненето?

Разхвърляно хранене:

Неспазване на редовното време на хранене кара тялото ни да остане в непрекъснато състояние на готовност и усещанията за глад и лакомия са трудни за разграничаване.

Небалансирани диети:

Ситуациите с продължително гладуване или глад увеличават безпокойството, генерират дискомфорт и предизвикват хормонален отговор, който увеличава желанието за ядене.

  • В ситуация на тревожност, стрес или липса на почивка нивата на кортизол. Има изследвания, които свързват увеличаването на този хормон с по-голямо предразположение към затлъстяване.
  • Пиковете на глада, които някои хора изпитват, когато спазват диета за отслабване, обикновено се облекчават с приема на сладкиши и закуски с високо съдържание на мазнини. Тези храни причиняват внезапно повишаване на нивата на глюкоза в кръвта и следователно прекомерно отделяне на инсулин. Този хормон улеснява натрупването на излишните калории под формата на мазнини.

Образование за лошо хранене:

Следователно нашите хранителни навици се придобиват от детството хранителното образование, което децата получават, е много важно. Използвайте с тях определени храната като "награда" Това е погрешно поведение, което в зряла възраст ще има последици като използването на храната като „лекарство“ в ситуации като тъга или умора, например.

Апатия:

Липсата на активност и/или тъга ни кара да търсим начин за това заемат това времево пространство и дори се възнаграждаваме с храни, които харесваме и ни дават енергия бързо. Това е, когато се насочим към храни, богати на мазнини и захар.

Как да избегнем безпокойството относно храненето?

Организирайте диетата си:

Разделете храненията през целия ден на 5 или 6 порции (закуска, в средата на сутринта, обяд, лека закуска, вечеря и хранене - ако е необходимо -) улеснява стомаха да не остане празен повече от 4 часа. По този начин се избягва секрецията на хормона грелин, отговорен за изпращането на апетитния сигнал.

Изберете задоволителни храни:

Приемайте ежедневно питателни и бавно смилаеми храни улеснява секрецията на холецистокинин в тънките черва. Този хормон има функцията (наред с други) да забавя изпразването на стомаха, така че да се чувстваме сити по-дълго.

Можем да подчертаем храни, богати на:

  • Сложни въглехидрати и фибри (пълнозърнести храни, картофи, бобови растения, семена, плодове и др.).
  • Доброкачествени протеини: яйчен белтък, риба и постно месо или растителна храна, богата на протеини - бобови растения и ядки-.
  • Здравословни мазнини: омега 3 мастните киселини (присъстващи в мазна риба) играят важна роля в синтеза на холецистокинин.

Елиминирайте потенциално "пристрастяващите" и/или "стресиращите" храни:

Избягвайте ултрапреработените храни: те обикновено са мазни храни, богати на захари, с много сол и добавки.

Намалете стимулиращите напитки (газирани, кофеинови, кафе, чай и др.) или изберете неговата безкофеинова версия.