ориз

Ако искаме да приготвим вкусни и питателни ястия, без съмнение, рецептите с ориз трябва да бъдат сред тях.

И това ли е оризът е един от най-добрите ни съюзници в кухнята. Понякога обаче се случва да останем без идеи, за да го подготвим.

Ето защо няма нищо по-добро от това да разгледаме тези три вкусни рецепти с ориз като основна съставка, която предлагаме. Ако искате да се научите как да ги готвите, обърнете внимание! Ще видите колко са вкусни!

Типична средиземноморска храна: arroz a banda

Тази плоча произхожда от рибарите от средиземноморския регион, който е приготвил ориз с остатъците от морските плодове, като бяла стръв.

Със същия бульон, в който са готвили рибата, рибарите могат да приготвят две различни ястия. Те добавиха и други съставки като картофи.

„Банда“ означава „отделно“, тъй като се сервира самостоятелно. Следвайте тези стъпки, за да приготвите тази вкусна рецепта:

Съставки за приготвяне на риба

  • 1 кг риба бяла примамка
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • Вода и сол

Съставки за приготвяне на ориз

  • 2 чаши ориз
  • Шафран
  • 4 скилидки чесън
  • Сол и зехтин
  • 6 чаши от бульона

Как да го приготвя?

В тази рецепта първо ще приготвим рибния бульон. За целта ще изпържим чесъна и лука. След това ще добавим морала и след това вода, докато заври, за около 20 минути.

Когато свършим всичко това, в тенджера ще приготвим ориза с останалите съставки, използвайки прецедената рибена вода.

Една от типичните рецепти с ориз и пиле

Тази плоча това е повече от просто от предишното, тъй като има много малко съставки и от своя страна позволява порциите да бъдат по-продуктивни

Това е идеална рецепта за ядене през студените дни. Това, което трябва да направим, е:

  • 1 пилешки гърди или 2 бедра без кости
  • 2 чаши ориз
  • 4 скилидки чесън
  • 2 домата
  • 1 супена лъжица куркума
  • Сол, магданоз и зехтин

Режим на подготовка

за да започнете, Ще сложим маслото в тиган и ще задушим нарязаното пиле. След това ще добавим нарязания чесън и магданоз. Когато всички съставки са заедно, трябва да ги оставим да се готвят.

След като чесънът, магданозът и пилето са почти готови, трябва да добавим настърганите домати и накрая ориза. Ще го пропуснем малко по малко и добавяне на сол на вкус и куркума като подправка.

За да се свари оризът, ще налеем 6 чаши вода или пилешки бульон и ще оставим да се готви за 20 минути.

Италианско ястие: ризото с гъби

изток това е едно от традиционните ястия в кухнята на Италия, по-точно от северната част на тази страна.

Оригиналът е направен с гъби манатарки, които се предлагат в специализирани магазини. Въпреки това могат да се използват и други гъби. Какъвто и да е вашият вариант, трябва да следвате стъпките, които ще ви покажем по-долу.

Съставки

  • 1 литър пилешки бульон и малка чаша бяло вино
  • 300 грама гъби
  • 400 грама ориз
  • 1 глава лук и 2 скилидки чесън
  • 70 грама масло, настърган пармезан и тежка сметана (по желание)
  • Сол и черен пипер

Разработване

Ще поставим лука и чесъна да се задушат с масло. След това ще включим гъбите и ще ги оставим да се готвят, докато пуснат водата.

Когато направим това, ще добавим ориза, бялото вино и част от пилешкия бульон до изпаряване (пет минути).

Ще налеем още бульон и разбъркваме с дървена лъжица, докато оризът се свари. Преди сервиране ще поставим пармезана и млечния крем.

Коя от тези рецепти с ориз предпочитате? С ризотото или може би с ароза банда? Какъвто и да е вашият избор, ще ви хареса. Така, Вървете напред и вземете приборите и започнете да готвите!

Снимките са предоставени от CookBook17, Jeffreyw, Yusuke Kawasaki и Pelican

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)

Царевичният грис е препарат, който се характеризира със съдържанието си на основни хранителни вещества. Осигурява качествена енергия ...

Домашното масло от босилек е продукт, който може да се използва за дресиране на зеленчуци или като основа за приготвянето ...

Знаете ли различните начини за приготвяне на сладки картофи? Ако сте от хората, които се радват на вкуса на тази храна, трябва ...

Mamma mia, която никога не иска да сготви хубаво ястие с паста? Той е един от най-...

Чесновата супа е класика в гастрономията. Ако никога не сте го опитвали, какво чакате? Следва ...

Миланският пълнен с шунка и сирене обикновено е едно от любимите ястия на най-малките. Ако все още ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.