Целта е да се премахнат ферментиращите зеленчуци и храни, да се премахнат захарта и глутенът за три дни (Shutterstock)

диета

Без захар. Без глутен. Без ферментиращи зеленчуци. Без алкохол. С тези ясни помещения, който желае и се нуждае от тях, ще може да предприеме своите три дни детоксикация за „нулиране“ на храносмилателната система.

Дали поради ефекта на някои хормони, химикали, хранителни добавки, излишните захари, хлор във водата, наред с други фактори, е много често чревната микробиота да стане неравновесна (прочетете: набор от микроорганизми, присъстващи в червата, сред чиито функции са синтезиране на витамини, регулиране на имунната система, генериране на серотонини и др.). Резултатът? Чревни възпаления, неразположение, тежест, газове, запек, диария.

В този момент възстановяването на тази микробиота в баланс ще бъде от съществено значение, за да се чувствате добре, да се издухвате и да имате добро качество на живот.

„Необходимо е да се анализират и променят други вредни навици, в допълнение към чисто храната, като яденето набързо или в стрес, дъвченето малко, пиенето на сода, непочиването правилно, вечерята късно и т.н.“. Завършилата храненето Мария Сесилия Понсе (MN 3362) заяви, че „Тридневният план за детоксикация може да се приеме като„ нулиране “, за да се издуха и от това да се променят навиците и да започне да се отнася към храната по-здравословно.“.

И след като се увери, че „е важно да се има предвид, че когато се появят някакви храносмилателни симптоми, консултирайте се с професионалисти и извършете необходимите проучвания“, специалистът по тестовете Alcat предложи „да се направи тридневна почивка в храносмилането за облекчаване на възпалението“.

„Идеята е да се премахнат зеленчуците и ферментиращите храни, да се премахнат захарта и глутенът, а целта е да се направи в продължение на три дни, за да се облекчи чревния възпалителен процес и да се рестартира храносмилането и след това постепенно да се включи останалата част от храната и да се поддържа здравословно храносмилане система "обясни.

Връщането на микробиотата обратно в баланс ще бъде от съществено значение, за да се чувствате добре (Shutterstock)

Понс изброи храните, които трябва да избягва:
- Глутен: пшеница, овес, ечемик, ръж (бисквитки, хляб, пайове, пайове)
- Захар: десерти, сладкиши.
- Ферментиращи зеленчуци: чесън, артишок, целина, патладжан, броколи, карфиол, лук, брюкселско зеле, зеле, карфиол, ендивия, аспержи, маруля, чушки, праз, цвекло, зелен лук, гъби, царевица. Тогава те трябва да се присъединят малко по малко.

„Захарта променя микробния баланс, вредните микроби и гъбичките я обичат и всеки път, когато консумираме захар, тези микроорганизми процъфтяват, което води до дисбиоза (дисбаланс на микробиома)“, обясни Понсе. „Те основно се хранят със захар, така че ако не го направим спираме консумацията им, не можем да ги премахнем.

Освен това специалистът продължи, "захарта повишава нивата на инсулин, хормон, който се намесва във възпалителната верига, като по този начин стимулира възпалението във всички тъкани". "Лошото е, че намираме захар във всички продукти, които консумираме, не само в печени продукти, десерти и сладкиши, но и в сосове, студени разфасовки и консерви. Ето защо е много важно да четем етикетите на всичко, тъй като може да се появи в продукти, за които нито подозираме, "добави той.

Диетата
Опции за закуска и закуска
- препечен хляб без глутен + яйце на скара + зелен чай с мляко с ниско съдържание на лактоза.
- плод (банан)

- Две оризови питки със супена лъжица авокадо или две филийки естествена шунка. Чай или варен мате.
- плод (киви)

Обяди
- ¼ говеждо месо, пиле или риба + cooked варени зеленчуци + две филийки тиква или варен сладък картоф.

Вечери
- Супа от моркови или тиква + омлет от спанак, приготвен с яйце.
- Зеленчуков и пилешки уок.
- Зеленчукова супа и бъркане с тиквички, приготвени с яйце.

Важността на познаването на анатомията на храносмилателната система

Дисбалансът на микробиотата може да доведе до много симптоми, които променят качеството на живот (Shutterstock)

„Всяка хапка храна трябва да бъде усвоена и превърната в хранителни вещества, за да могат те да бъдат усвоени от организма и да бъдат използвани“, започна Понсе да обяснява, за да обясни по-късно: „При хората протеинът трябва да се превърне в аминокиселини, нишесте в захари и мазнини в мастни киселини ".

Храносмилателната система се състои от храносмилателния тракт и други органи, които играят важна роля в храносмилането, като черния дроб и панкреаса.. Храносмилателният тракт е дълга тръба - с размери приблизително тридесет фута -, която се простира от устата до ануса и включва хранопровода, стомаха и червата.

"Храносмилането започва в устата, където ензим, наречен амилаза, който е част от слюнката, започва да разгражда част от въглехидратите (нишестета и захари). След това те преминават към стомаха, където процесът продължава благодарение на неговите движения", Понсе уточни и той уточни: "Храносмилането, което се извършва в стомаха, изисква киселинна среда. Някои вещества, като вода, сол, захари и алкохол, могат да се абсорбират директно през стомашната стена. Но повечето от другите вещества в храната, която ядем, се нуждае от по-голямо храносмилане и трябва да премине в червата, за да се усвои ".

И след като отбеляза, че "вътрешната стена на тънките черва е покрита с милиони микроскопични издатини, наречени вили", специалистът отбеляза, че "вили са превозните средства, чрез които тялото може да абсорбира хранителни вещества".

Черният дроб, жлъчният мехур и панкреасът са основни органи за храносмилането. Панкреасът произвежда ензими, които помагат за смилането на протеини, мазнини и въглехидрати. Той също така произвежда вещество, което неутрализира стомашната киселина. Черният дроб произвежда жлъчка, която помага на тялото да абсорбира мазнините.

"След тънките черва (където са действали храносмилателните ензими), те преминават към дебелото черво, което е отговорно за елиминирането на водата и образуването на твърди отпадъци, които могат да се отделят. Там работят бактерии и много микроорганизми, наречени чревна микробиота".

Този микробиом се състои от милиарди микроорганизми, които живеят в хармония с тялото. И най-интересното е как тези микроорганизми са в състояние да взаимодействат с гени, хормони, невротрансмитери и т.н.

„Дисбалансът на тези микроорганизми може да доведе до много досадни симптоми, които променят качеството на живот на страдащите от тях“, каза Понсе и заключи: „След три дни повторното въвеждане на храната и нейните количества ще бъде в съответствие с хранителните изисквания на всеки индивид ".