ябълков

След коледните празници много хора се чувстват по-тежки. Не само защото са хапнали обилно, но и защото може да са качили няколко излишни килограма. Това става нещо нормално, тъй като при тържествата има тенденция да се правят ексцесии. В тези случаи, много хора обмислят да приемат планове за „прочистване“ и отслабване. Една от най-популярните е диетата с ябълков оцет.

След това ще ви разкажем повече за това предложение, как се изпълнява, предполагаемите му ползи и какви са рисковете. Ще ви кажем и какво е мнението на здравните експерти в това отношение.

Трябва да поемем последствията от ексцесиите

Коледните ексцесии вземат своето влияние всяка година. Надуване на корема, тежест, задържане на течности и други дискомфорти и е възможно да са натрупани и няколко излишни килограма.

Така че, нормално е хората да обмислят да търсят някакъв метод за „противодействие“ на ексцесиите и съответните им последици.

Проблемът е, че повечето от предложените методи не са здравословни. Напротив, това са предложения, които крият различни рискове за здравето. Айтор Санчес, експерт по хранене, посочва това Диетите "чудо" са особено опасни.

От гледна точка на експертите, когато искаме да отслабнем и да подобрим хранителните навици след сезон на излишъци, най-подходящото нещо е да се консултирате с диетолог и да започнете да възприемате по-активен начин на живот, далеч от заседналия начин на живот.

От друга страна, те посочват, че идеалното би било да се избегнат ексцесии. Не става въпрос за ограничителна диета, а за научаване да поддържаме умереност, за да не търпим последиците от липсата на контрол по-късно. Не само по отношение на алкохолните напитки, но и по отношение на храната.

Диетата с ябълков оцет

Има хора, които твърдят, че ябълковият оцет е достатъчно киселинна течност, която при попадане в тялото помага за „изгарянето на натрупаните в него мазнини“. Те също така смятат, че "ускорява метаболизма" и че спомага за пречистването на тялото в общи линии.

Ключът към тази диета е да се разрежда супена лъжица ябълков оцет в чаша топла вода и го пийте половин час преди всяко хранене.

Твърди се, че за да бъде наистина ефективна напитка, трябва да е „сурова“, тоест не пастьоризирана, следвайки древния метод на производство. По този начин това би донесло и повече ползи. Също така се казва, че ако оцетът е органичен, ползите от него ще бъдат още по-големи.

От друга страна, през 3-те дни, през които се спазва диетата с ябълков оцет, някои храни трябва да се избягват, като например:

    • Млечни продукти.
    • Червено месо и колбаси.
    • Рафинирани брашна и всякакви сладкиши.
    • Пържени храни и наситени мазнини като цяло.
    • Захари и подсладители.

Въпреки че всичко това може да звучи много обещаващо и лесно да се възползвате, ябълковият оцет не е в състояние да осигури такива ползи. Когато попадне в стомаха, той преминава през храносмилателната система, като я дразни и уврежда. Той не „изгаря“ никакви мазнини, а по-скоро целия храносмилателен тракт.

Какво да правя тогава?

За да започнете да се противопоставяте на ексцесиите, извършени на партита, е необходимо да се стремите към най-безопасните (и най-здравословните) както в краткосрочен, така и в дългосрочен план: подобрявайте постепенно навиците на начина на живот.

Имайте предвид, че не е възможно да отслабнете по здравословен начин за часове или дни.

Ако искаме да се радваме на благополучие, най-добре е да изберете да приложите логични и последователни мерки, как да започнете да възприемате по-активен начин на живот например.

Вместо да консумирате ябълков оцет, разреден във вода, най-добре е да го консумирате както обикновено: като част от дресинга за салата.

  • ФАО и Продар. (2003). Преработени плодове. Ика. https://doi.org/10.1007/s13398-014-0173-7.2
  • Флеминг, Н. П. (2003). Ферментатор за изследване на ферментацията на кисело зеле. Биотехнологии. и Bioengin. 31: 189-197. Ика. https://doi.org/10.1007/s13398-014-0173-7.2
  • Салуд, О. М. де ла. (2013). Диета, хранене и профилактика на хронични заболявания. Храна и диета, последици от неадекватни хранителни навици Pdf. https://doi.org/10.1007/s13398-014-0173-7.2
  • WHO, O. (2014). КОЙ | Диабет. КОЙ. https://doi.org/10.1016/j.ejphar.2008.03.051
  • Carbajal, Á., & Ortega, R. M. (2001). Средиземноморската диета като модел на разумна и здравословна диета. Чилийско списание за храненето. https://doi.org/10.1007/s13398-014-0173-7.2

Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.