пиете

Това несъмнено е една от най-разпространените измислици за водата и почти никой не я оспорва: че трябва пийте най-малко два литра вода на ден, еквивалентно на 8 чаши. Вярно ли е, че това е оптималното дневно количество вода за нашето здраве? добре няма доказателства в негова подкрепа. Диетологът Хуан Ревенга го обяснява много добре в тази статия от El Comidista.

В преглед на статии, публикувани през 2002 г., авторите заключват, наред с други неща, че няма научна документация подкрепя препоръката за 2 литра вода на ден за цялото население, което може да е прекомерно за някои предимно заседнали хора с малко изпотяване, излагайки ги на риск хипонатриемия (твърде много вода произвежда твърде ниски нива на натрий в кръвта) и твърде малко при други с голяма физическа активност и много изпотяване.

„Когато говорим за необходимото количество вода, забравяме, че когато ядем, ние също пием, от водата присъства в много храни в по-голяма или по-малка степен ", обяснява Даниел Урсуа, диетолог-диетолог на Малдита Сиенсия. И той се съгласява, че е много трудно да се унифицира необходимото количество вода, тъй като" то е силно вариращо в зависимост от начина на живот на всеки човек: работа, където живеете, възраст и т.н. ".

И така, колко трябва да пием? В същата статия се препоръчва жаждата да се използва като ориентир: пийте, когато ви се пие. "В общото население жаждата е достатъчен показател за количеството вода, което трябва да пием. В случая на възрастни хора и деца, трябва да имаме предвид, че това чувство на жажда може да бъде променено. Тази ситуация може да възникне и при някои неврологични патологии или нарушения", казва Ursúa.

Това е и заключението, достигнато в тази статия относно значението на водата за хидратацията на испанското население, редактирана от Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества: „за всеки здрав човек жаждата е подходящо ръководство за пиене на вода, с изключение на бебета, спортисти и много болни хора".

* Актуализирахме тази статия с изявленията на Даниел Урсуа.

Първа публикация на тази статия: 08/11/2018.