Време е да организирате хранене, за да съберете приятелите и семейството си, ние ви предлагаме възможността да направите сладко, на което никой не може да устои. Какво ще кажете за някои вкусни шоколадови трюфели без захар? Идеален десерт за всеки, без да се налага да се отказвате от шоколада и готов само за 30 минути.

Съставките са ключови за по-здравословното хранене, количеството им варира в зависимост от личния вкус и броя на хората, с които да споделите този изискан десерт, затова ще ви трябва:

трюфели

Съставки за 4 човека:

  • 100 грама стафиди без семки
  • 100 грама нарязани орехи
  • 1 супена лъжица какао (като друга подправка можете да добавите половин чаша бисквитни трохи с по-ниско съдържание на калории и наситени мазнини)
  • 1 супена лъжица несолен маргарин
  • 1 супена лъжица подсладител на прах за готвене
  • 3 жълтъка
  • Неподсладени стърготини от тъмен шоколад на вкус

Общо време за подготовка:

Приблизително 30 минути.

Метод на приготвяне:

Обърнете внимание, защото сега се обръщаме към изработването на тези вкусни трюфели:

  1. Започнете с накисване на стафидите в половин чаша вода и половина бяло вино.
  2. Поставете стафидите и половината орехи в блендера.
  3. Добавете какаото, маргарина и жълтъците (и трохите от бисквитките според личния си допир) в тенджера.
  4. Подсладителят трябва да се добавя малко по малко. Тази смес трябва да е много твърда и компактна. Добавяме неподсладените стърготини от тъмен шоколад, за да му придадем повече вкус.
  5. Смесете всички съставки, за да образувате хомогенна маса.
  6. След това вземете малки порции тесто и му придайте заоблена форма (около 3 см в диаметър).
  7. Когато приключите, оставете ги да седнат на стайна температура за няколко минути.
  8. След това ги приберете в хладилника и изчакайте около час, за да бъдат готови.

Сега се насладете на този вкусен десерт в добра компания!