Трофологията е философия на живота. Диетата си основава на диета без животни или продукти, произхождащи от фермата му. Храната се консумира при спазване на комбинацията или храносмилателната съвместимост между тях и по възможност трябва да се отглежда по възможно най-естествения начин.

трофология

Тази съвместимост на диетата според трофологията се основава на факта, че храносмилането отделя различни киселини или храносмилателни сокове в зависимост от вида на храната, която трябва да усвои. Протеиновите храни изискват ензими и стомашни сокове, различни от зърнени култури. Ако ги вземем заедно, се получава смес от сокове с различни функции. Храносмилането няма да бъде достатъчно ефективно и това ще доведе до лошо храносмилане и лошо усвояване на хранителните вещества.

Когато специалистът иска да посъветва диета според трофологията, той винаги прави това индивидуално, тъй като ще вземе предвид човека (конституция, медицинска история, текущо състояние, вид работа и т.н.), сезона на годината и целта, която преследваме с тези промени.

Основната идея е човекът да разбере какво е довело до болестта и да се научи да наблюдава себе си и да знае кое е най-доброто за него по всяко време.

Какво се обърка

За да се избегнат неудобствата на лошите комбинации, най-доброто правило ще бъде да се опрости всяко хранене до един или два продукта, като се варират в различните ястия за деня или по-добре всеки ден, за да се осигурят на тялото различните материали, от които се нуждае и които са захари, албумини (малко за възрастни), въглехидрати и минерални соли.

Количеството също е друг фактор, който се намесва в храносмилането, като основното правило е, че за да се гарантира това, никога не трябва да се храните без глад и че всяко хранене трябва да бъде завършено, оставяйки някакво желание да бъдете доволни, защото ние се храним с това, което тялото усвоява, а не с какво въвеждаме в излишък.

Пример за меню на диета според трофологията

В идеалния случай първоначално трябва да потърсите съветник по трофология във вашия град.