МАНИЛ РАГА, 20 април 2018 г.

По пешеходна пътека можете да изпитате моменти на чисто удоволствие; достигането на връх, наслаждаването на буйността на гората или възхищаването на водопад са някои от тях, но въпреки че изглежда най-тривиалното, спирането на обяда или храната също са други от тези моменти.

В този момент всеки вади това, което ще изяде, от раниците си и почти случайно в крайна сметка ще погледнете с крайчеца на окото какво носят останалите. От сложните кутии до класическите сандвичи, преминавайки през безкрайността на преработените храни, моментът на хранене е цяла процесия от различни ястия. В този момент винаги си задавам един и същ въпрос (и със сигурност сте си задавали някога): «Ще се храним ли добре?«.

идеалната
Амил и семейството.

За да разрешим нашите съмнения, тази седмица имаме изключителен сътрудник, доктор по фармация и диетолог Амил Лопес Вийтез (създател на Кохерентна диета, треньор по хранене, автор на няколко книги, с повече от 400 статии и интервенции в пресата, радиото, телевизията, както и изключителен разпространител и любител на планините). Бих могъл да продължа да пиша повече от постиженията на Амил, но бихме пропуснали обяд, обяд, закуски и дори бихме стигнали до вечеря, затова в края на статията ви оставям връзка, за да можете да откриете много повече за работата на тази изключителна жена (и така, ако се стъмни, всичко ще бъде ваше).

«В практиката на пешеходен туризъм (както при всеки друг спорт), храната е от съществено значение и както при другите аспекти на нашия живот, около нея са създадени фалшиви митове и вярвания, които не само могат да понижат представянето ни. Ако не, те също могат да повлияят нашето здраве. "

ДИЕТА ЗА ЛЮБИТЕЛИ НА ПЛАНИНА

От Амил Лопес Вийтез

Ако искате да се насладите на уикенда в планината, трябва да проверите дали вашата диета е подходяща за туризъм.

В тази статия ще ви кажа как трябва да го планирате, за да гарантирате ден, пълен с енергия и да се насладите на улесняване на възстановяването на мускулите.

В планините е много важно да планирате добре хранене, за да поддържате ниво на мощност Y. избягвайте умората. Трябва да консумирате достатъчно въглехидрати Y. електролити преди, по време и след туризъм.

Когато ходите, трябва да поддържате темпото си на ниво на интензивност, което ви позволява да уловите достатъчно кислород, за да работите върху аеробен метаболизъм (под прага анаеробни и без натрупване на лактат).

Като останалите спортисти, трябва да придобиете навик за пиене, дори ако не чувствате жажда. Обикновено се препоръчва прием на 600 ml на всеки час. Вземете предвид средата, в която развивате туризъм. Колкото по-високи са температурата и влажността, толкова по-големи са загубите на вода и електролити.

Основният източник на енергия, когато пътувате, са въглехидрати това трябва да допринася с 40-50% от дневната Kcal.

Включете във всяко от петте си хранения постни протеини и мазнини, според правилото на плочата.

Кохерентни ястия: Правилото на чинията.

Тъй като въглехидратите са основното гориво на тялото, трябва да ги консумирате в достатъчни количества, добре разпределени и за предпочитане такива с по-нисък гликемичен индекс (тестени изделия, хляб, ориз - по-добре пълнозърнести храни -, нови картофи, киноа, бобови растения, зеленчуци, плодове,. .). Не забравяйте, че трябва да ги ядете в адекватна пропорция спрямо останалите хранителни вещества: 40% въглехидрати - 30% протеини - 30% мазнини.

The протеин Те са от съществено значение за възстановяване на мускулните увреждания и подобряване на силата. Трябва да приемате най-много 1-1,2 g/Kg/ден протеини с висока биологична стойност от бобови растения, риба, яйца, птици, месо, млечни продукти, ...

След пътуване до планината е важно приемът на протеин да се съпровожда с храни, които осигуряват енергия (СН), за да осигурят протеинов баланс, да насърчат растежа, възстановяването и мускулната адаптация. Изчислено е, че 10 g протеин биха били достатъчни (2 малки яйца, 300 ml мляко, 35 g мляко на прах, 30 g сирене, 200 g кисело мляко, 35-50 g месо или риба, 150 g варени бобови растения, 200 g зелен фасул, 100 g хляб, 90-120 g зърнени храни, 2 чаши варени макарони, 3 чаши ориз, 60 g ядки, 400 ml соево мляко, 120 g тофу).

Трябва да увеличите приема на мононенаситени мазнини (зехтин, авокадо) и полиненаситени (синя риба, ядки, семена) във вашата диета за подобряване на аеробната издръжливост.

Закуски за спортисти

СРЕДЕНУТРИН - ЗАКУСКА

Закуските са много важни, тъй като заместват гликогена и осигуряват аминокиселини за възстановяване на тъканите, следвайте следните примери:

Ден 1

2 филийки Турция

Ден 2

2 Ролки с шунка и сирене

Ден 3

Сандвич със сьомга и авокадо

Ден 4

2 филийки шунка Serrano

Ден 5

Ден 6

50 г домашен пандишпан

Ден 7

Смути: 1 кисело мляко и 1 сезонен плод

Ден 8

Ден 9

Тортила пръчка

Ден 10

4 филийки иберийска шунка или 80 г полутвърдено сирене

Необходими ли са добавки?

Удобно е да предпазите клетките си от продължителни или интензивни усилия, които благоприятстват натрупването на свободни радикали и възпаление.

За да намалите възпалението, да регенерирате мускулни влакна и да предотвратите наранявания, препоръчвам да вземете a омега-3 мастна киселина добавка.

Ако харесвате планините и имате алергия, непоносимост или патология, значението на диетата се увеличава, така че да извлечете максимума от нея. Поставете се в ръцете на нашите спортни диетолози, за да персонализирате диетата си.

Искате да знаете повече?

За да се задълбочите в други аспекти на вашата диета като спортист или да отговорите на въпроси, препоръчвам ви да посетите раздела Спортно хранене на уебсайта си, с голям брой статии и информация, която ви интересува.

Последователна диета Това е начин на живот, основан на правилната комбинация от храна, физически упражнения и мотивация за промяна на навиците, за постигане на здравословно тегло и подобряване на здравето. Активира метаболизма и намалява процента на телесните мазнини, като контролира ситостта.

Създадено от доктора по фармация и диетолог Амил Лопес Вийтез, Последователна диета Той се адаптира към всички видове хора: спортисти, бременни жени, лактация, персонализирани диети поради патологии, загуба на тегло, анти-стареене, вегетарианци, вегани. Той също така предлага планове за компании (CSR).

Сега, когато знаете какво да ядете, за да достигнете най-високите върхове, следващия път, когато дойде този дългоочакван момент за спиране за презареждане, с един поглед ще разберете кой от вашите колеги е чел тази статия. От своя страна очаквам с нетърпение да се разхождам един ден с Амил и да видя какво се крие в неговия tupperware.

Ако тази статия ви е била интересна, разгледайте останалите статии в нашата Блог и нашите мултимедийна секция, използвайте нашата търсачка и намерете отговорите на най-често срещаните въпроси, които туристите обикновено си задават.

Можете да направите сами абонат или съчувстващ (и двете са безплатни) и получавайте седмичния ни бюлетин с интересни статии, предложения за дейности и още няколко неща.

Ходиш ли по Валенсийска общност? Е, не пропускайте нашите Календар на дейностите и се присъединете към нас по следващия ни маршрут.

Не забравяйте, че "Планината споделя", И за да ви улесним, имате няколко бутона, които отиват във филми за това. Благодаря много!

Това произведение е защитено с лиценз Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International.