Според ново проучване диетата с високо съдържание на животински протеини при хората на средна възраст е толкова смъртоносна, колкото цигарите

интересно

Твърде много протеини са смъртоносни като цигарите! Според ново проучване хората, които се хранят с диета с високо съдържание на животински протеини, като месо, яйца или млечни продукти, през средната възраст са четири пъти по-склонни да умрат от рак; е рисков фактор, сравним с пристрастяването към тютюна.

Изследователят Валтер Лого, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния (USC), и неговите колеги са наблюдавали над 6000 души на възраст над 50 години в продължение на 18 години. Те открили, че участниците на възраст между 50 и 65 години, които консумират много животински протеини (т.е. повече от 20% от дневните си калории), имат четири пъти по-голям риск да умрат от рак и са с 75% по-голяма вероятност да умрат от всяка друга причина през този период от време.

Те обаче откриха, че докато протеинът е вреден на тази възраст, той не е лош за всички. Хората на възраст над 65 години, които консумират протеин по умерен начин (т.е. между 10% и 19% от дневните им калории), се възползват, тъй като спомагат за поддържането на здравословно тегло и предпазват от немощ.

Популярните диети са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки че са ефективни за отслабване, те не се препоръчват за дълголетие. Според учените най-здравословната диета е средиземноморската. За хората на средна възраст идеалното е да консумират около 0,8 грама протеин на килограм тегло.

Резултатите от изследването, публикувано в клетъчния метаболизъм, включват само протеини от животински произход, тъй като растителните протеини (намиращи се в храни като амарант, киноа и бобови растения) не стимулират растежните хормони по същия начин, така че туморите да не се развиват лесно.