В ефира на канал „Русия 1“ те говориха за истинска супер супа: домашен витаминен борш с доматено пюре. Диетологът Михаил Гинзбург в предаването „За най-важното“ каза, че супата е обилно ястие, но не много калорично. С тяхна помощ можете да се адаптирате към по-лека диета, която е важна за здравето. Особено, ако готвите супа бульон с постно месо или без месо.

супа

Суперсуп боршът се прави с доматено пюре. За какво е? Факт е, че доматите съдържат уникален каротеноиден ликопен, който е просто необходим за профилактика на атеросклероза. Проучванията показват, че хората, които ядат много домати и доматено пюре, са по-малко склонни да получат агресивни форми на атеросклероза. По-рядко страдат от коронарна болест на сърцето, инфаркт, инсулт, тъй като ликопенът има подчертан противовъзпалителен ефект. Предпазва повърхността на съда и повърхността на атеросклеротичната плака от допълнителни повреди. Супена лъжица доматено пюре всеки ден е истинска рецепта за здраве.

Друго полезно свойство на доматената паста е профилактиката на аденом на простатата и рак на простатата. Същата супена лъжица доматено пюре на ден ще предпази мъжете от тези проблеми. Ракът се основава на възпаление на тъканите, а противовъзпалителните храни като доматено пюре действат за предотвратяване на рака като цяло, намалявайки вероятността от рак и неговата агресивност.

Доматената паста също облекчава симптомите на менопаузата. Японски учени проведоха експеримент, като принудиха група жени да пият чаша доматен сок в продължение на 80 дни и това помогна да намали наполовина проявите на менопаузата. Ликопенът и другите компоненти в доматената паста наподобяват естрогени, които толкова липсват при жените по време на менопаузата. Те се наричат ​​фитоестрогени и всъщност помагат за намаляване на шансовете за рак на гърдата, яйчниците и ендометриума.

Опитайте се да изберете доматено пюре с наситено червен цвят. Виненочервеният цвят показва, че доматите са преварени. По-добре купувайте тестени изделия в стъклен съд и ги съхранявайте на тъмно място.

Източник: Вести.Ru от www.vesti.ru.

* Статията е преведена въз основа на съдържанието на Вести.Ru от www.vesti.ru. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!

* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.