Време за подготовка: 60 активни минути Ниво: означава, средно Порции: 5 дузини
Тези бисквитки могат да бъдат направени предварително и да се съхраняват в покрити контейнери до 2 седмици.
Съставки
2 пръчки масло, при стайна температура
½ чаша захар
1 яйце
1 супена лъжица ванилия
3 чаши брашно
1/2 ч. Л. Бакпулвер
1/2 ч. Л. Сол
Цветна захар, бонбони с бисквитки и др.
Захарна пудра за бисквитки:
2 чаши пудра захар
2 супени лъжици меренга на прах
3 супени лъжици вода, допълнително, ако е необходимо
Хранителни оцветители
Подготовка
Загрейте фурната до 350 ° F.
Разбийте маслото и захарта, докато станат кремообразни. Намалете скоростта и добавете яйцето и ванилията. Добавете брашното, бакпулвера и солта, докато се смесят. Разделете тестото на 4 равни части, изравнете всяко парче на диск, увийте в найлоново фолио и оставете в хладилник 1 час (може да замръзне 30 минути).
На набрашнена повърхност и с помощта на точилка, изравнете всеки диск с тесто с дебелина 1/8 инча. Използвайте формички за бисквитки и поставете бисквитките върху намазнена тава, на разстояние 1 инч. Печете 10 до 12 минути или до светло златисто кафяво. Прехвърлете върху решетка, докато се охлади.
За пудрата захар: разбийте захарта, меренга на прах и вода за 10 минути, на средна скорост. Сместа трябва да е твърда, за да запази формата си. Разделете чашата и добавете оцветител за храна, ако желаете. Дръжте стъклото покрито с пластмаса, за да предотвратите изсъхването му.
След като сте украсили бисквитките, оставете ги да изсъхнат за 1 час.
Хранителна информация
Калории: 105
Мазнини: 3 g
Наситени мазнини: 2 g
Холестерол: 11 mg
Протеин: 2 g
Въглехидрати: 18 g
Натрий: 30 mg