Според авторите, допълнителният протеин във всяко хранене помага да се запази "метаболитно активната" мускулна маса.

умерената

Хората отслабват, когато намалят калориите, но ново проучване предполага, че a диетата с допълнително добавяне на протеин би била много ефективна за премахване на телесните мазнини и подобряване на нивото на мазнини в кръвта.

Авторите установиха, че за една година умерената протеинова диета дава по-добри резултати от обичайната диета с високо съдържание на въглехидрати и намалени мазнини за премахване на телесните мазнини при възрастни с наднормено тегло.

Това е повече, е по-ефективен за увеличаване на HDL или "добър" холестерол и по-ниски триглицериди, вид мазнини в кръвта, които могат да запушат артериите ви.

Резултатите, публикувани в Journal of Nutrition, предполага, че заместването на някои въглехидрати с протеини би било добре за хората, които се хранят на диета.

УЧЕНЕТО
За проучването 130 възрастни с наднормено тегло произволно са направили една от двете нискокалорични диети.

Първият, често препоръчваните високо въглехидрати (с 15% калории от протеини, 55% от въглехидрати и 30%).

Втората, умерена протеинова диета (с 30% калории от протеини, като постно месо, нискомаслени млечни продукти и ядки, докато 40% идват от въглехидрати и 30% от мазнини).

Всички участници получиха планирани менюта и присъстваха на седмични срещи с диетолог, за да им помогнат да се съобразят с новия начин на живот.

В рамките на една година и двете групи са загубили почти еднакво тегло: 10,45 килограма при умерено протеинова диета срещу 8,6 килограма при високо въглехидратна диета.

Но първата група беше загубила повече мастна маса от втората група, в допълнение към подобрените нива на HDL и триглицеридите повече.

ОПАЗЕТЕ МУСКУЛНАТА МАСА
Допълнителният протеин във всяко хранене помага да се запази "метаболитно активната" мускулна маса, обясни водещият автор, д-р. Доналд К. Лайман, Университет на Илинойс, Урбана.

В същото време той каза, че намаляването на въглехидратите в диетата се превръща в по-ниски нива на инсулин, който е хормонът, регулиращ кръвната захар.

Диетата подтиква тялото да елиминира повече натрупани мазнини, Обобщен лаик.

По-голямото увеличение на триглицеридите се дължи главно на намаляването на въглехидратите, обясни той.

Както при всяка диета, хората трябва да го правят добре, за да постигнат добри резултати. В това проучване участниците в двете групи получиха много помощ с планирани менюта и седмични образователни сесии. Не е известно дали биха се справили толкова добре, ако го направят сами.

„Един от проблемите с умерените протеинови диети е, че хората включват стари концепции в този подход“, каза Лайман.

Например концепцията за ядене на "много малки ястия" през деня, когато диетата е с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, защото по-често се чувствате гладни, но това не е добра идея при умерена протеинова диета, добави той.

„Важната промяна е да ядете три хранения с адекватен баланс на протеини и въглехидрати във всяко едно“, препоръча Лаик.

"Диетата с високо съдържание на протеини не означава консумация на повече протеини по време на вечеря, а балансиране на протеини със закуска и обяд", добави той.