След коледните ексцесии всички добре познаваме поведението, което повтаряме година след година, не бихме могли да бъдем описани като много оригинални. Сега е, по това време, когато издръжка чудо на загуба на тегло най-причудлив, чудотворен, много бърз ... но и най-вреден и опасен. Озовавам се през първите дни на годината с фитнес залата, пълна с хора, смачкване на бягащата пътека или елипсовидна, изпотяване на мастната капка, но лицата им не отразяват много здравословно състояние на духа: лица на умора, скука и дори с лек жълтеникаво-сив цвят.

чудодейните

Знаем ли какво правим? Каква храна ядем? До каква степен искаме да вземем тялото си? На един от които не се връща?

Не бях много ясен от какво точно се състоят тези видове диети и като се има предвид голямото влияние, което те оказват върху хората, исках да отговоря на проблема с добре познатите "Диета на Дюкан”, Най-популярният от този вид и който е създал толкова много милиони последователи и твърди защитници.

Проучих в дълбините на „Дюкан“ всичко, което предполага самата диета: нейните фази, забранените храни, резултатите и очакваното време за получаването им ... и трябва да кажа, че няма много тайна: очевидно, ако въглехидратите и мазнините са напълно изрязани за човек, дори и да може да яде до пръсване на пържоли, те ще отслабнат ... Но на каква цена?

Нека не си чупим главите: ако ядем по-малко калории, отколкото консумираме, ще отслабнем. Въпросът е: Как губите това тегло? Как се отразява на нашето тяло, ако го подлагаме на няколко хранителни вещества и ограничаваме другите? Тези килограми, свалени толкова бързо и ефективно, не се връщат?

ДУКАНСКАТА ДИЕТА:

Това е протеинова диета в 4 фази, от най-строгата до най-гъвкавата:

ЕТАП 1-на атака или на чисти протеини: седмица, в която могат да се ядат само протеинови храни като месо, птици, яйца, риба, млечни продукти, морски дарове и др.

ФАЗА 2 - Круизни или алтернативни протеини: Чистите протеини се редуват с бобови растения и зеленчуци, трябва да сваляте по един килограм седмично, докато достигнете правилното тегло.

ЕТАП 3-Консолидация: въвеждат се нови храни като хляб или плодове, но диетата трябва да продължи да се контролира в продължение на 10 дни за всеки изгубен килограм, за да се избегне възстановяване на теглото.

ФАЗА 4-Окончателна стабилизация: тя се нормализира и за да избегнете ефекта на възстановяване, трябва да правите един ден в седмицата чисти протеини (четвъртък) и да се ангажирате да се изкачвате по стълбите и да приемате 3 супени лъжици овесени трици за цял живот.

Защо стана толкова известен? Неговите силни страни:

  • Изтънява бързо
  • Не гладувайте
  • Можете да ядете разрешените храни на воля
  • Не са необходими допълнителни шейкове или добавки

Неговите слаби страни:

Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите (AEDN) и Министерството на здравеопазването предупреждават за риска и го смятат за измама и опасност. Недоброжелателите казват, че увеличаването на процента на протеин толкова драстично в ущърб на мазнините и въглехидратите или такива здравословни и необходими храни като плодовете, може да причини:

  • Бъбречни, чернодробни и сърдечно-съдови проблеми
  • Соматични, психологични, хормонални, нарушения на растежа и работата.
  • Някои се осмеляват да кажат, че това дори може да увеличи вероятността от рак.

В този доклад, публикуван в El Pais през септември 2011 г., те ни разказват опита на хората, които са спазвали тази диета 10 години след раждането си. ... две проучвания на дигиталните списания Santé-médecine и Journal de Femme, сред 5000 души, подложени на загуба на тегло с диетата на Дюкан, разкриват, че 80% възвръщат първоначалното си тегло след четири години; 35% го правят през първите месеци; 48% преди една година и 64% преди две. Тези от третата година достигат до 70%. Данните от Френската национална агенция за здравословна безопасност в храните (Anses) са по-опустошителни: процентът на възстановяване на теглото е 80%, но това се случва през първите 12 месеца от диетата ...

Препоръчва ли се за спортисти?

Но тази диета не се поставя под съмнение от хора, които тренират редовно, или хора с голяма ежедневна физическа активност. Като цяло тази диета е добре приета сред заседналите хора, които имат значително наднормено тегло, не много обичат „зелените храни“ и придават движение на тялото си. Мисля, че успехът му, който ще поставя под въпрос, след като прочета доклада, може да е в този широк сектор от населението. Краткосрочните и дългосрочни последици обаче могат да бъдат катастрофални: лош дъх, ниско настроение, претоварване на черния дроб, сърдечна недостатъчност ... В крайна сметка това, върху което тялото се хвърля, както го нарича, е добро парче плод, филия хляб или дъжд зехтин.

Експертите казват, че идеалната диета за хората е почти идентична с тази, която следва насоките на средиземноморската диета.

Не се усложнявайте. Имате го там, точно в зеленчукопроизводителя на ъгъла, на кварталния пазар или на която и да е голяма площ.

Яжте добре, ще живеете по-добре. Чудесата не съществуват.