Оцет червено вино През историята се използва за лечебни и лечебни цели. Също така за осигуряване на специфичен вкус и аромат на храните, към които са добавени. Това е подправка, която осигурява много малко калории, мазнини, въглехидрати и протеини на ястията, където се използва. Може да се използва и за лечение на инфекции и за намаляване на риска от сърдечни заболявания, както и за контрол на кръвната захар.

универсалността

Виненият оцет подобно на по-пикантния си аналог на балсамовия оцет се произвежда от грозде и се прави от бяло или червено вино чрез процеса на ферментация. Обикновено това не е толкова популярно сред любителите на здравето, колкото ябълковия оцет, но ето някои от предимствата му.

Универсалност на оцет от червено вино

Червеният винен оцет е подправка, широко използвана в гастрономията заради вкуса, който внася в ястията, но има и много интересни лечебни свойства. Този оцет помага за регулиране на холестерола и триглицеридите в кръвта, помага за понижаване или регулиране на кръвното налягане, предотвратява сърдечни заболявания, намалява отока по кожата, полезен е за отслабване, има антиоксидантни ефекти и подобрява функционирането на системата.

Това е много важна съставка при приготвянето на салати, защото е от съществено значение при приготвянето на дресинга. Добрият дресинг може да превърне зеленчуците ви в ефектно ястие.

Независимо дали е червено вино или бяло вино, винените оцети също често са идеални за подправяне на червени меса, кисели краставички, прости салати и зеленчуци. Те обикновено са с ниско или нулево съдържание на калории, въглехидрати и натрий. Освен че са идеални за подправяне на ястия, няколко проучвания показват ефективността на оцета от червено вино като подтискащо апетита, което може да доведе до загуба на тегло, включително намаляване на коремните мазнини.