чили

Ужасеният призрак Чили | Един от най-горещите в света

The призрак чили, призрак чили, призрачният пипер или Bhut jolokia, е известен за това, че е един от най-горещите в света. Това е доста трудно да се намери чили, въпреки че е съвсем естествено в мястото на произход, Индия.

Това е една от културите на Capsicum frutescens, храст, способен да надвишава един метър височина в почви, отглеждани с качествени температури, почти нищо. Плодовете му имат ярки цветове като червено, оранжево и зелено. Вкусът му е много много пикантен, само за устойчиви небца.

Колко горещ е призракът Чили? | Скала на Сковил

Пикантността на призрачния пипер е огромна, говорим за чили, което До 2011 г. се смяташе за най-горещата в света, когато англичаните се погрижиха да създадат хибрид на име Naga Viper, който съдържаше 3 чушки, включващи самия призрак чили.

Популярността му се увеличава, когато е включен в книгата на Гинес, благодарение на вкуса му над 1 000 000 SHU по скалата на Сковил.

Когато казваме, че е един от най-пикантните в света, нямаме предвид това като казваме. Има много проучвания и сравнения, направени във връзка с много други люти чушки и призракът е един от онези, които водят.

Нейните ХАРАКТЕРИСТИКИ

Накратко ви показваме някои от характеристиките на този призрак чили, един от най-страшните и с основателна причина. Поради вкуса си, той е един от най-желаните от тези, които обичат да го включват като подправка към ястията.

  • Вид пипер: Capsicum frutescens
  • Ниво на пикантност: 9
  • Сковил: Известен с над 1 000 000 SHU
  • Характерни цветове: светло зелено (нежна фаза), интензивно червено (зряло)
  • Време за прибиране на реколтата: Узряват за 75 - 80 дни

Произход на Призрачните люти чушки

Както бе споменато по-горе, bhut jolokia произхожда от Индия. Въпреки че не знае в какъв конкретен щат, град Асам е поел кредит за това пикантно творение, има хора, които уверяват, че истинското родно състояние на призрака е Нагаланд и затова той е разпознат в околността от името на Нага.

Името му, преведено на английски като Ghost Pepper, идва от името Assame Bhut Jolokia, Както е известно в Индия, това означава Чили. Коренът и значението на тези думи обаче са свързани с думата jwala, чието значение е не друго, а горящ огън.

Чили Fantasma Vs Habanero Как се различават?

Известно е обаче, че Bhut jolokia и habanero са доста пикантни, има доста забележими разлики между едното и другото. На първо място, външният вид на призрака е удължен, достигайки 5 до 6 см дължина и тялото му от 1,5 до 2 см, докато habanero има по-закръглена и по-широка форма.

Цветовете също ги различават, призракът пипер се предлага в много ярки зелени, портокали, червени, habanero е доста често срещан, за да го намерите в тъмно жълти, по-тъпи зелени и някои живи червени.

Ако говорим за вкус, ghost chili е поне 4 пъти по-лют от habanero. По скалата на Сковил фантомът достига 855 000–1 041 427 SHU, докато пиперът habanero 100 000–350 000, заемайки още две места под споменатия мащаб.

Ползи и свойства

Призрачният пипер не само добавя мощен пикантен вкус към вашите ястия, тъй като е съединение, богато на натрий, калций, калий, магнезий, витамин А, В6, В2, С и сяра, Той може да добави много към вашата хранителна стойност и да ви предложи следните предимства:

  • Помага в оздравителните процеси на кожата, както и намалява появата на акне
  • Благодарение на своите свойства, той действа като аналгетик и противораково, противовъзпалително средство, помагайки ви да останете много по-здрави.
  • Насърчава производството на колаген в организма, увеличавайки растежа на косата, подмладяването на ноктите и кожата
  • Призрачният чили е добър за регулиране на сърдечно-съдови заболявания, благодарение на антиоксидантите, които имат
  • Помага за предотвратяване на грип, поради високите нива на витамин С

Засадете и отгледайте призрак Чили

За да отгледате призрачния чили, първото нещо, което трябва да направите, е да поставите между 2 и 3 семена в различни контейнери с вода за поне 12 часа, за да проверите дали не са кухи., От тази проба ще вземете само тези, които потъват на дъното на контейнера.

Покълването на семената трябва да изберете добре подхранена почва (растежът на чилито зависи от това), изсипете малко пръст в саксия и поставете семето, като тази стъпка приключи, предхождате поливането.

Когато поникне, можете да преместите растението си в сеялка или по-голяма саксия. Размерът на чилито зависи от хранителните вещества и температурата, в която го поставяте.

Къде мога да купя призрак пипер и семената му?

Една от особеностите на призрачния чили е, че не е много лесно да се намери, дори в Индия, откъдето произхожда, но ... Ако искате да си купите пресен чили пипер или семената от него, имаме незабавно решение.

  • Плодовете на този сорт чили са изключително люти.
  • Препоръчва се да се носят ръкавици, когато се борави с чушките, пазете ги.
  • Когато мелите дреидните жолокии, носете дихателна маска.

На нашия уебсайт ние не само сме любители на много люти чушки, но имаме и най-голямото разнообразие от тях, включително нашата звезда, призракът пипер. Смеете ли да опитате огъня на дракона? Тук можете да го намерите.

  • 7 огнени чили соса за готвене. Вдъхновени вкусове на Чили.
  • Вкусовете включват: лют червен пипер, чесън, чеснов сос с.
  • С динамитен дизайн, този комплект за потапяне е бомбата.

В заключение можем да кажем, че този чили ще ви накара да се замислите за истинския вкус на добро люто чили. Можете да го включите в множество рецепти, но винаги трябва да имате предвид, че приемането на повече от необходимото може да доведе до прекалено пикантна храна. И не е за по-малко, тъй като както коментирахме, той е един от най-пикантните в света.