начин

Думите се износват от толкова много употреба и губят своето достойно и твърдо оригинално значение, защото всеки ги адаптира към техните вкусове или интереси. Наскоро направих това заключение, когато присъствах на беседа за здравословния начин на живот, водена от човек, който се нарече здравословен живот в мрежите и който по-късно допринесе за срещата на серия от комерсиализирани продукти, които бяха хранителни добавки ..., които той също твърди се, че се допълва с упражнения и балансирана диета, дори предоставя рецепти. Всичко това, без да се определят като професионалисти в сектора (диетолог/диетолог или здравеопазване).

Винаги казвам, че обичам да съм наясно с всичко, което се случва в храненето и гастрономията, да се уча. Посещавам беседи, чета книги - опитвам се да подбирам -, слушам мнения и, разбира се, следя великите професионалисти, които за щастие са там и те са тези, които знаят.

Вярно е, че това, което научавам, не винаги съвпада с моите принципи (които засега са едни и същи), но това не означава, че се стремя да споделям общи пространства на философията и критериите. Сега това, което се случи на другия ден, прекоси всички червени линии на моите вярвания, защото това беше чисто търговска среща и не отговаряше на нито едно от указанията, посветени на здравословното хранене според мен.

Разбира се, няма да говоря за имена или марки, нито ще публикувам снимките, направени по време на събитието. Но да, исках да обърна внимание на това какво „поглъщат“ хората, които в даден момент от живота си искат да подобрят качеството си на живот, да получат по-добро благосъстояние, да свалят няколко килограма ... И, разбира се, готвене възможно най-малко. Голяма грешка, мисля, че когато искам да заменя приготвянето на храна с прясна храна, която има всичко необходимо за нашето тяло и е по-евтина.

Това бяха неговите хипотези:

-Храната е с все по-малко качество. Вярно е отчасти, но става въпрос за това да знаем какво купуваме и да бъдем малко по-взискателни към това, което ядем, като избягваме преработката.

-Необходима е добавка и детоксикация на организма, въз основа на начина на консумация на редица продукти, направени от плодове и зеленчуци с определена обработка (не четох етикетите), редовно приети, а някои дори като заместители на хранене.

Но истината е, че: персонализираните консултации се улесняват, без да има сервизен център, а чрез мрежата. И очевидно приготвянето на храна не е точно евтино. Освен това не се говори за ежедневно готвене или за това как да се купува. Това е чист "диетичен" консуматорски дух.

Трябваше да пиша за това. Трудно слушах съобщения, които противоречат на начина ми на мислене. Също така търся информация за това, което други хора или компании правят или казват по този въпрос, това, което те наричат ​​здравословен начин на живот. Отидох на срещата от любопитство относно техните аргументи и очевидно сгреших.

Но научих за това, което според мен не трябва да се прави. Домашната кухня е в опасност.