Зеленчуковите кремове са удоволствие и те винаги се чувстват чудесно на стомаха, денем или нощем. Освен че ги приемаме като утешително и топло ястие през зимата, можем да ги консумираме и студени в средата на лятото. В този случай това рецепта за тиквен крем от баба Той има всичко необходимо, за да ви зареди с жизненост и да ви повдигне настроението.
Тиквата е един от зеленчуците, който най-добре остава в сметаната. Неговата сладост и текстура са идеални за приготвяне на вкусна закуска или лека вечеря, която ще ви засити, без да ви зарежда с допълнителни калории. Ще го подготвите за нула време, така че прочетете и разберете как да си направим бабини кремове от тиква в Безплатни рецепти.
- 300 грама тиква
- 1 праз
- 1 шприц от лук
- 1 картоф
- 1 морков
- 1 десертна лъжица сол
- 1 тире екстра върджин зехтин
- 2 скилидки чесън
- 3 филийки портокалова кора
- 2 щипки червен пипер от ла вера
- 2 чаши вода
Почистете и нарежете тиквата, направете същото с моркова и отстранете върховете от краищата. Обелете картофите и чесъна. Нарежете три ивици кожа от портокал, за да придадете уникален щрих на вашия лесен крем с тиква.
Нарежете праза наполовина, почистете го и отстранете първия слой. Отворете едната половина на праза в центъра и го нарежете на много тънки ивици. Сотирайте праз В струйка горещ зехтин разбъркайте лентите за минута, без да ги оставяте да покафенеят твърде много. Резервация.
Нарежете картофа и лука на ситно, както и чесъна и останалия праз. Задушете и разбъркайте в продължение на 3 минути, за да се уеднаквят вкусовете.
Добавете водата, разбъркайте и оставете да заври. Ако ви харесва с по-силно докосване, можете да добавите таблетка от зеленчуков бульон. Ако го направите, можете да направите без солта, тъй като бульонът съдържа достатъчно.
Нарежете тиквата на ситно така че се готви по-бързо. Добавете го към готвенето заедно с портокаловата кора и щипка сол. Покрийте тенджерата и варете 15 минути на тих огън.
След като всичко е сготвено, пасирайте, докато кремът от тиква стане гладък и фин.. Ако ви харесва по-плътно, можете да отстраните течността преди смилане. Ако ви харесва по-течно, просто добавете малко повече вода.
Сервирайте тиквения крем на баба топло и се наслаждавайте! Гарнирайте с малко червен пипер от ла вера и сотираните ленти праз.
Трик: Ако харесвате камъни за хляб, използвайте ги, за да придружите крема. Ще ти хареса!
Ако ви е харесала рецептата за Крем от тиква на баба, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за крем.
Въпреки че са по-популярни през есенния сезон, можете да намерите тикви през цялата година, така че този крем може да ви придружава винаги, когато имате желание за меко и ароматно ястие. Сухите текстурирани тикви са по-подходящи за пюрета и кремове, можете да ги приготвите и с тази рецепта за печена тиква с розмарин или с всички опции в тази рецепта за тиква на скара.
Леки и вкусни, тиквите са богат на фибри и лесно засищащ, така че те са идеални за диети за отслабване. Освен това високото му съдържание на бета-каротин е идеално за укрепване на имунната система и за грижа за здравето на очите.
Ако искате да знаете още рецепти с тиква, Каним ви да опитате някои от следните: