Публикувано от Лео Наваро на 24 април 2020 г. 24 април 2020 г.
Протеиновото кисело мляко от Mercadona, Lidl или Danone са новите модерни продукти в супермаркетите. Всички тези марки са произвели свои собствени продукти, които не са нищо повече от обогатено с протеини кисело мляко, за да задоволят и най-взискателните клиенти.
Но дали са толкова добри, колкото казват? Кой от тях е най-добрият?
Е, продължавайте да четете това, което ви казвам.
Протеиново кисело мляко
За да имате балансирана и здравословна диета, е необходимо да обхванете 3 основни макро-хранителни вещества: въглехидрати, мазнини и протеини.
Първите 2 (въглехидрати и мазнини) са доста лесни за покриване с продукти, които консумираме директно, без да е необходимо да готвим; въпреки това, протеините идват от продукти, които се нуждаят от преработка, като яйца, месо или риба.
Хранителна информация за обикновени кисели млека
За да можете да видите разликата, нека първо анализираме едно нормално кисело мляко.
| Топлина | Мазнини | Въглехидрати | Протеини | |
| Нормално кисело мляко | 68Kcal | 3.8 гр | 4,2 грама (4,2 захар) | 4,3 грама |
Както наблюдаваме, конвенционалното кисело мляко обикновено съдържа между 4 и 5 грама протеин, което е сума, която не е лоша, но не е за да се вълнувате.
Преди всичко, ако погледнем количеството захари, което има (4,2 грама), което е равно на количеството протеини. Да кажем, че е твърде висока цена за протеиновата премия, която ни дава този вид кисело мляко.
Меркадона протеиново кисело мляко
Mercadona винаги е начело на тези въпроси и с белия си етикет „Hacendado“ популяризира новите си богати на протеини кисели млека, по-специално те ги нарекоха кисели млека + протеини, с хранителните стойности, които можете да видите в следващата таблица.
В този случай анализираме Натурално протеиново кисело мляко.
| Топлина | Мазнини | Въглехидрати | Протеини | |
| Нормално кисело мляко | 68Kcal | 3.8 гр | 4,2 грама (4.2 захар) | 4,3 грама |
| Меркадона протеиново кисело мляко | 64Kcal | 0,1 g | 6 грама (5,5 грама) | 10 грама |
Както можете да видите в таблицата, протеиновото кисело мляко от Hacendado или Mercadona генерира различни мнения.
От една страна, има почти тройно количество протеин от обикновеното кисело мляко; 10 грама протеин е доста голямо количество за кисело мляко.
Но, от друга страна, все още има относително голямо количество захари така че не трябва да злоупотребявате с този продукт, ако не искате да наддавате.
Единствените съставки на естественото протеиново кисело мляко на Mercadona са пастьоризирано обезмаслено мляко и млечна ферментация, което го прави интересен продукт по отношение на съставките му.
Меркадона манго протеин кисело мляко (аромати)
Mercadona, или Hacendado в този случай, в допълнение към естественото кисело мляко, реши да добави към своите супермаркети вариантите на кисело мляко с "ароматизирани" протеини.
Ягоди, боровинки и манго, за да бъдем по-конкретни с хранителни стойности, доста подобни на естественото протеиново кисело мляко от Hacendado.
Какво се променя по отношение на естественото протеиново кисело мляко, са неговите съставки. За да му придадат тези вкусове, те добавят фруктоза, нишесте, сгъстители и други по-малко здравословни продукти.
Между другото, ако не искате да напълнеете, ви съветвам да опитате някои от нашите здравословни рецепти.
Заради това, Вариантът с естествен протеин винаги ще бъде много по-интересен от тези варианти на вкус.
Данон протеиново кисело мляко (YouPro)
Друго, което се присъедини към модата за производство на обогатени с протеини кисели млека, беше, разбира се, гигантът Danone със своята гама продукти YoPro.
| Топлина | Мазнини | Въглехидрати | Протеини | |
| Нормално кисело мляко | 68Kcal | 3.8 гр | 4,2 грама (4.2 захар) | 4,3 грама |
| Данон протеиново кисело мляко (YoPro) | 70Kcal | 0,1 g | 4,3 грама (4,3 грама) | 12,5 грама |
въпреки това, Протеиновото кисело мляко на Danone Natural е чудесна възможност с количество над 12 грама протеин на всеки 100 грама и оскъдни 70 Kcals.
Lidl протеиново кисело мляко
Слагам киселото мляко в кавички, защото то не е „обикновено кисело мляко“, тъй като има много особена текстура и вкус и малко по-различно от това, с което сме свикнали от традиционните кисели млека.
| Топлина | Мазнини | Въглехидрати | Протеини | |
| Нормално кисело мляко | 68Kcal | 3.8 гр | 4,2 грама (4.2 захар) | 4,3 грама |
| Протеиново кисело мляко от Lidl (Skyr) | 73Kcal | 0,3 g | 4,6 грама (4,6 grs) | 13,7 g |
Отново естествената версия на киселото мляко на Lidl е друга чудесна протеинова опция.. Неговите почти 14 грама протеин (на 100 грама) го правят идеална закуска. Че да, както ви казах, той има доста по-плътна текстура.
Отново говорим за добри съставки в това „кисело мляко“: мляко, млечни ферменти и сирище.
Коя да избера? Кое е най-доброто протеиново кисело мляко?
След като всеки от тях бъде анализиран поотделно, ще видим кой е най-интересният вариант, Най-доброто протеиново кисело мляко!
| Топлина | Мазнини | Въглехидрати | Протеини | |
| Нормално кисело мляко | 68 ккал | 3.8 гр | 4,2 грама (4.2 захар) | 4,3 грама |
| Меркадона протеиново кисело мляко | 64 ккал | 0,1 g | 6 грама | 10 грама |
| Данон протеиново кисело мляко (YoPro) | 70 ккал | 0,1 g | 4,3 грама (4,3 грама) | 12,5 грама |
| Скир кисело мляко (протеин на Lidl) | 76 | 0,3 | 4,6 грама | 13,7 g |
Истината е, че всички тези протеинови кисели млека, (стига да изберем версиите с натурално кисело мляко) са много добър варианте.
Всички те имат доста големи количества протеини и са с ниско съдържание на калории. Трудно е да се намерят на пазара продукти с тези характеристики, които не трябва да се готвят..
Но ако трябва да бъде избран победител, бих се придържал към YoPro или Skyr, В зависимост от вкуса, който харесвате най-много, защото те са малко повече протеини от тези на Hacendado.
- Продукти на Lidl Dukan - Купете онлайн - Топ 10
- Как киселото мляко е свързано със средиземноморската диета? CuidatePlus
- Всичко за диетата с кисело мляко за отслабване, включено примерно меню
- Видове изотонична и хипертонична морска вода - избирам да се грижа за себе си
- Голямо семейство за 1 милион деца - Данон