характеристики

2.- БЪРЗИ ИЗПИТВАНИЯ ЗА ИДЕНТИФИКАЦИЯ НА SHIGELLA

Видовете от рода Shigella не са нормални обитатели на околната среда, те идват от човека и други примати. За идентифициране на Shigella те са разработили

техники за бързо валцуване, които, когато се използват за храна, не са толкова надеждни, колкото традиционните микробиологични методи. Неговото предпочитано използване е за клинични проби (изпражнения и серум) от хора, страдащи от дизентерия.

Добра специфичност е постигната с латексен тест, използвайки търговския комплект Bactigen (Agglutination Slide от лаборатория Wampole, Cragury, NJ, USA).

Методът ELISA се използва в човешки клиники за изследване на някои от видовете от рода Shigella в проби от изпражнения и серум. Наскоро е описана ELISA техника за откриване на Shigella и ентероинвазивна Escherichia coli (ECEI), имунизираща зайци с инвазивен щам E. coli 0143, последвана от абсорбции с авирулентно производно (Pal, 1989).

Методът на ДНК хибридизация се използва за епидемиологични цели или когато Shigella е правилно идентифициран с референтни серуми.

3.- ПРЕВЕНЦИЯ И КОНТРОЛ НА ШИГЕЛА

Шигелите са причина за диария при човека, наречена бациларна дизентерия, а в последно време и шигелоза. Различните видове от този род са гостоприемници, адаптирани към човека и други примати. Предаването на болестта обикновено се осъществява чрез контакт от човек на човек и орален фекален път. Друга много важна форма на заразяване е чрез замърсяване на вода и храна с човешки изпражнения от болни хора. Мухите понякога служат като средство за предаване на Shigella от замърсени изпражнения до всякакъв вид храна.

Шигелите действат инвазивно след поглъщане. След като преминат през стомаха, те достигат до дебелото черво и се размножават, след което проникват в епитела на дебелото черво, където улцерират лигавицата му. Изпражненията на пациентите са лигави и понякога кървави. Инфекциозната доза, необходима за появата на шигелоза, обикновено е ниска, между 10-100 микроба.

Този микроорганизъм може да се намери в околната среда: води като цяло, речни или устиеви води, почва и всякакъв материал, замърсен с изпражненията на пациентите, особено там, където човешката шигелоза е ендемична. Може да се намери и в оплодени почви и кали.

Постоянството на Shigella при конвенционалните носители е 3-5 седмици след изчезването на симптомите на заболяването, въпреки че някои хора продължават да отделят Shigella до 5-6 месеца.

Ролята на храната в предаването на шигелоза е много важна, въпреки че те действат само като неспецифични вектори. Шигелите се предават на храна чрез ръцете на превозвачи или болни хора, ако са оцветени с изпражнения, зеленчуци, плодове и др., Бродовете със замърсена вода и мухи, които са се свързали с изпражненията на пациентите.

Храните, замесени в огнища на шигелоза, почти винаги са били замърсени с изпражнения на хора, които страдат от болестта, оздравяват или са асимптоматични носители. Замърсяването се дължи на лоши манипулации от тези хора. Замърсените с този микроорганизъм води могат да доведат до замърсяване на зеленчуци и плодове, ако се измият с такива води.

Видът храни, които най-често участват в появата на огнища на шигелоза, са: салати от всякакъв вид (варени картофи, пилешко месо, риба тон, ракообразни, маруля), сурови стриди, плодове (ягода), боб, хамбургери, мляко, кисело мляко, сирене, риба, морски дарове, варен ориз, сандвичи и др. Във всички случаи замърсяването се случва в готови храни, готови за консумация, лошо обработени от носители на Shigella в изпражненията им, безсимптомни или болни.

Всички тези мерки се свеждат до: поддържане на добра лична хигиена за манипулаторите; предоставят цялостно и обосновано здравно образование на тези хора; извършват правилна обработка на използваната вода (хлориране); да извърши адекватно санитарно третиране на отпадъчните води и най-вече да предотврати болните хора с ентерични прояви да боравят с храна.